U Zadru je sinoć otvoren
Noćnjak, tradicionalna međunarodna manifestacija maslinara i uljara koju
16. godinu za redom, s ciljem unaprjeđenja domaće proizvodnje maslinova
ulja i drugih proizvoda od maslina organizira Zadružni savez Dalmacije,
svake godine u drugom mjestu.
Noćnjak je ove godine
okupio više od 350 tvrtki i obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava iz
Hrvatske, BiH, Slovenije, Italije, Crne Gore i Albanije.
Pokrovitelj skupa Ivo Josipović je otvarajući Noćnjak rekao kako je maslina simbol upornosti, trajnosti i uspjeha.
“Ako smo igdje u našem, nažalost ne uvijek uspješnom
gospodarstvu, imali neku dobru i smišljenu uspješnu politiku onda je to
maslinarstvo i uljarstvo. Oni koji su je planirali su učinili dobar
posao”, rekao je predsjednik Josipović, dodajući kako je čuo da
maslinari govore kako je teško konkurirati uvoznim jeftinim uljima.
“Siguran sam da naši maslinari to mogu. Siguran sam da možemo
stvoriti brend hrvatskoga ulja tako da je onaj tko kupuje naše ulje
siguran da kupuje zlato, a onaj tko kupuje strano ulje po 20 kuna da
kupuje bofl” , poručio je predsjednik Josipović.
Predsjednik Zadružnog saveza Dalmacije Lordan Ljubenkov je
rekao kako imamo izvrsno maslinovo ulje i da se sada treba okrenuti
njegovu promoviranju.
“Stavljamo naglasak na organiziranju i promoviranju tog ekstra
djevičanskog maslinovog ulja, i treba opravdati kako tu kvalitetu prati i
prava cijena” , istaknuo je Ljubenkov.
Na otvaranju su dodijeljena počasna priznanja. Nagradu za
životno djelo u maslinarstvu primio je dr. Frane Strikić, a nagradu za
životno djelo u uljarstvu Rudolf Baldasar.
Međunarodno priznanje “Cavaliere olio di oliva” dodijeljeno je
Željku Vrsaljku iz Nadina, a priznanje uljarskoj zadruzi dodijeljeno je
Poljoprivrednoj zadruzi “Maslina i vino” iz Polače.
U sklopu programa koji traje do nedjelje održava se
znanstveno-stručni skup, sabor maslinara i uljara, te brojne radionice,
degustacije i prezentacije od kojih se s posebnim nestrpljenjem očekuje
dodjela nagrada najboljim maslinarima uz proglašenje šampiona u subotu
navečer.
