Zadarska peškarija jutros je imala šarenu ponudu, no potražnja je ipak bila veća od ponude
Veliki petak dan je u kojem Katolička crkva od vjernika traži post i nemrs. Zaobilaze se namirnice životinjskog podrijetla, sve mesne prerađevine, jaja pa i mliječni proizvodi.
U Dalmaciji tradicionalno su na trpezi morska riba i plodovi mora.
Strogi post znači da se jedan put na dan jede do sita, a druga dva obroka su simbolična. Zadarska peškarija jutros je imala šarenu ponudu, no potražnja je ipak bila veća od ponude. Evo izjava:
“Brancin i orada.” Je li skupa riba? “Petkom je skuplja nego svaki drugi dan, ali nema veze. Kupio sam već malo na gradele” “Barakude. Rijetko ih nađemo ovdje na peškariji. 40 kuna je kilogram.”
“U ponudi imamo brancine i orade. Brancine smo prodali, još imamo orade. Riba je friška.” “Naši ljudi najviše vole baciti na gradele, ova riba zaista ne može biti bolja.” “Može se uzeti tunjevina, jako je dobra za ispeći. Jer, loše je vrijeme pa se nije moglo tako dosta bogato uloviti. Ali i školjke su jako dobre, ima i domaćih hobotnica. Uglavnom je domaća riba.”
“Srdela nema, zabrana je ulova srdela, tako je još desetak dana. Nažalost, srdela bi se jako dobro prodala jer ju svi jako vole.”
