Prestižna manifestacija se po prvi puta održava na području grada Zadra, a riječ je o Viteškoj svečanosti akreditacije i intronizacije u organizaciji Europskog vinskog Viteškog Reda (ORDO EQUESTRIS VINI EUROPAE), Konzulata Hrvatska, Legature Zadarske.

OEVE je ugledni vinski viteški red koji okuplja ljude raznih profesija diljem Europe sa  zajedničkim ciljem promoviranja mira, spajanja različitih kultura, razumijevanja među narodima i promocije tradicionalnih vrijednosti kršćanske Europe. 

Europski vinski viteški red ima svoju dugu povijest, a vuče svoje korijenje iz XV. stoljeda i  Friedricha III. iz loze Habsburg koji je u to vrijeme nosio titulu njemačkog kralja, cara Svetog Rimskog  carstva i austrijskog nadvojvode. Isti je 1468. utemeljio "Vojni red Svetog Jurja od Koruške", a u njega  su ulazili vitezovi ratnici kojima je primarni cilj bio obrana kršćanske Europe. Papa Pavao II. Potvrdio je pravila viteškog reda i od tada je njegova povezanost sa katoličkom crkvom trajna. Iako ukinut  početkom XX. stoljeda do obnove reda dolazi 1984. godine kada je 12 uglednih osoba iz grada  Eisenstadt (Željezno) u austrijskoj saveznoj pokrajini Burgenland (Gradišde) potaknulo obnovu reda.  Geslo viteštva glasi: “Tek kada pobijediš zavist i počneš se zauzimati za druge, postati deš istinska  viteška osoba”, a upravo ovim geslom vodi se i ovaj viteški red. 

U današnje vrijeme namjena i ustroj reda bitno se razlikuju od viteških redova srednjega  vijeka. Vitezovi više nisu ratnici nego mirotvorci koji koriste vino kao sredstvo i most povezivanja i  spajanja naroda i njihovih kultura te se članovi reda danas zovu Vinski vitezovi. Red se vrlo brzo  proširio po cijeloj Austriji, ali i diljem Europe. Danas postoji 29 konzulata s preko pet tisuda članova iz  cijele Europe čime predstavlja najvedu vinsku udrugu takve vrste u svijetu. 

Kako bi Viteški red imao svoj legitimitet, potomak utemeljitelja reda Otto von Habsburg je  preuzeo njegovo pokroviteljstvo, a i sam je odlikovan viteškim križem s grbom u zlatu i do svoje smrti,  bio je najviši nositelj viteškog redovnog križa i zaštitnik reda.  

Aspekt ovog srednjevjekovnog reda danas je prilagođen sadašnjem vremenu, a duboko je  povezan sa vinskom kulturom. Današnje je geslo: "Položimo oružje, podignimo čaše!". Na taj način Vinski vitezovi slijede i nastavljaju tradiciju zapadnjačko-kršdanskih viteških redova. Iako na svim  svečanostima i druženjima konzumiraju vino, oni se ne opijaju, jer vino ne smije vladati čovjekom  ved čovjek vinom.

Viteške svečanosti primanja novih članova i promaknuda u viši rang tradicionalno se  održavaju u crkvi nakon Svete mise. U propovjedi se govori o vinu i podsjeda na trud čovjeka koji  uzgaja lozu te o duhovnoj povezanosti s kršdanstvom. Novi članovi primaju se u viteški red polaganjem prisege na ritualni mač, ispijanjem vina iz kaleža te podjelom insignija i diploma.  

Za domadinstvo manifestacija, obično se biraju povijesni gradovi, duhovna svetišta ili krajevi  velike vinogradarske tradicije, a u ovom slučaju odabran je Zadar kojem je na ovaj način iskazana  iznimna čast. Vinski vitezovi prodi de mimohodom kroz grad u svečanim odijelima i znamenjima uz  pratnju limene glazbe. Tijekom boravka članovi viteškog reda posjetiti de brojne zadarske kulturne i  povijesne znamenitosti uz degustacije vina kod lokalnih vinara, koji de se tako modi predstaviti na  reprezentativan način. 

Vinski vitezovi obilježavaju vinske manifestacije, sudjeluju u organizaciji izložbi i ocjenjivanju  vina, organiziraju stručne seminare i predavanja za vinare i vinogradare, vrše promocije i čuvaju od  zaborava autohtone sorte vinove loze, čuvaju stare običaje, organiziraju dobrotvorne akcije, provode  edukacije o vinarstvu, vinogradarstvu i kulturi te promiču mir i bratimljenje s drugim narodima na  kulturnoj osnovi. Krilatica društva je: IN HONOREM DEI ET IN HONOREM VINI (U slavu Boga i u slavu  vina). 

Iako vitezovi danas mnogim ljudima djeluju arhaično, njihovo postojanje i aktivnosti su  potrebne u ovim teškim vremenima opteredenim globalnom krizom i gubitkom pozitivnih uzora te tradicijskih vrijednosti koje su kroz povijest sačuvale naš i narode Europe. 

Na viteškoj svečanosti uz brojne europskei hrvatske uglednike biti de prisutni i visoki izaslanik  i senatski delegat za Hrvatsku Eques Johann Horvatits, zatim I. Prokonzul Konzulata Hrvatske, Eques Stjepan Šafran te Eques Petar Cota, II. Prokonzul Konzulata Hrvatske. 

Zadarsku legaturu predvodi njen ugledni član i legat; Eques Željko Uzelac, a ostale članove  zadarskog vinskog reda čine: Eques Stjepan Vučemilovid, Eques Radoslav Bobanovid, Judex Mladen  Šarlija, Dame Manuela Plohl i Consilarius Mario Kalmeta. Uz ved postojede članove viteškog reda u  članstvo de se primiti, te de im na taj način biti ukazana iznimna čast, novi članovi iz zadarskih redova.