Događaji

evokacija starih recepata

Nakon dvije godine, vratio se Tuna, Sushi & Wine festival

Nakon dvije godine, vratio se Tuna, Sushi & Wine festival

VIDEO: Nakon dvije godine, vratio se Tuna, Sushi & Wine festival, ponovo s humanitarnom pričom, ali na lokaciji Trg Petra Zoranića. Bili smo na otvorenju

Od 10 sati do 14 sati ovdje vas očekuje tzv. Gastro pijaca. Zadarski kuhari s učenicima pripremaju jela. Za 25 kuna možete fino napuniti pjat, a za 10 kuna imate na izboru vina Degarra, Fiolić i Kraljevski vinogradi.

Od chefa Roberta Pinta doznali smo kako je starinski način čuvanja ribe uklopljen u suvremenu gastronomiju. Brudet od tune bio je fantastičan!

Podsjetimo, sav prihod od bonova ide Općoj bolnici Zadar i Hotelijersko turističkoj školi. Iako je pod šatorom vruće, postoje i dijelovi hlada na Trgu, uz izlagače.

Mi smo popričali s predstavnicima Opg Pašmanero i Paškom siranom, a doznali smo i sve o benefitima artičoka. Više u video prilogu !

 


Reci što misliš!