#zadar
Pivovara Brlog širi poslovanje, na Voštarnici otvorena kušaonica craft piva
Ljubitelji domaćeg craft piva već znaju za Brlog Zadružnu Pivovaru iz Zadra i njihove maštovite i ukusne craft pive poput Plavuše i Neposlušne. Od početka ovog ljeta, ekipa iz Brloga otvorila je i kušaonicu i bar u sklopu svoje pivovare na zadarskoj Voštarnici a rade od 8 do ponoći.
Gostujući u programu Radio Zadra, Ana Teskera jedna od osnivačica zadružne pivovare Brlog objasnila je kako je prvih pet godina izazovno za svakog malog poduzetnika u razvoju. Zato korona krizu nisu vidjeli kao prepreku za širenje svog poslovanja. U prvom redu, s Bokanjca su pogon preselili u središte grada, na Voštarnicu a onda u dvorištu otvorili kušaonu i bar. Uz to, vizija im je biti kulturni poligon, mjesto susreta brojnih umjetnika ali i održavanja različitih kulturnih događanja.
Uz to, njihov se tim širi i trenutno su u potrazi za novim ljudima koji će obogatiti njihovu viziju. Zanimljivo je da su kroz ljeto primali šegrte iz Poljske koji na fakultetima sječu formalno znanje o izradi piva, dok u Brlogu stječu praksu.
Da im inspiracije ne nedostaje svjedoči i limitirana proizvodnja piva s okusom višnje maraske, koromača ili ninske soli.
- Eksperimentiramo, igramo se. To je ono što ljudi koji dođu k nama prepoznaju. Vidim im na licima oduševljenje, kad sjednu naruče pivu i kažu da tako nešto nikad u životu nisu probali, ističe Ana Teskera koja je nakon Prehrambeno tehnološkog studija i rada u obiteljskoj vinariji s prijateljicom Majom Šepetavec krenula u proizvodnju piva na balkonu.
Danas, pet godina kasnije njihovo pivo "Plavuša" postao je pravi brend, dostupno je u brojnim gradovima Lijepe naše, a vijest o dvije žene koje su pokrenule zadružnu pivovaru u Zadru nastavlja se širiti svijetom.
Vezane vijesti
-
održivi razvoj Otvorena konferencija Rethinking the Blue Economy
Plava ekonomija treba pomiriti gospodarski rast i očuvanje našeg morskog okoliša. Na Sveučilištu u Zadru danas je otvorena prva međunarodna konferencija „RethinkBlue“ u organizaciji COST Akcije CA22122 – Rethinking the Blue Economy: Socio-Ecological Impacts and Opportunities, organizirana s potporom COST - European Cooperation in Science and Technology, Sveučilišta u Zadru te Hrvatske zaklade za znanost.
-
vir Napao 53-godišnjakinju i teško je ozlijedio
Ozlijeđenoj je pružena je liječnička pomoć u zadarskoj bolnici gdje su joj utvrđene lake tjelesne ozljede.
-
info kantun Raspored nestanka električne energije za srijedu, 24. travnja
Iz zadarske Elektre stiže obavijest o privremenom prekidu u opskrbi električnom energijom zbog radova prema sljedećem rasporedu
-
on-line prijave do 24. travnja U tijeku su prijave za pašmansku Điradu 2024.
![Pašmanska đirada]()
Turistička zajednica Općine Pašman i ove godine organizira rekreativnu utrku/šetnju Đirada koja će se održati 27. travnja, a imat će kao i prošle godine dvije dužinske kategorije dok se limit za broj sudionika povećao na 600.
Izdvojeno
-
#DHMZ Promjenljivo oblačno sa sunčanim razdobljima, lokalno kiša i pljuskovi s grmljavinom
![Đir po gradu, ponedjeljak 15. siječnja 2024.]()
U Dalmaciji će biti promjenljivo oblačno sa sunčanim razdobljima. Mjestimice kiša, lokalno i pljuskovi s grmljavinom, moguće izraženiji, uglavnom prema kraju dana.
-
Salone del Mobile Bi li ste posjetili sobu za razmišljanje, intrigantnu kreaciju Davida Lyncha?
![David Lynch]()
David Lynch, poznat po svojoj intrigantnoj viziji i dubokom umjetničkom doprinosu, rijetko je ime koje se povezuje s dizajnom namještaja ili sajmovima u svijetu dizajna. Međutim, ove godine, slavni redatelj, scenarist i umjetnik pridružio se redovima kreativaca na Salone del Mobile, ogromnom sajmu namještaja na rubu Milana. No, Lynch nije samo pridonio novom komadu namještaja ili dekoru; umjesto toga, on je stvorio prostor za razmišljanje – “A Thinking Room“.
-
skincare Kome je potreban niacinamid: ključni igrač u njezi kože
![Krema za lice]()
Niacinamid, također poznat kao vitamin B3, postao je neizostavan sastojak u svijetu njege kože zbog svojih izvanrednih prednosti.
-
skincare SPF krema više nije proizvod kojeg nanosimo samo kada idemo na plažu
![Krema za sunčanje]()
Prošla su vremena kada smo kreme sa zaštitnim faktorom nanosili samo kada idemo na plažu. One su danas neizostavni dio naše svakodnevne rutine!
Reci što misliš!