Prijavom natjecatelja - šokolarica i šokolara ninskoga kraja, te podjelom mesa započela je još jedna međunarodna gastro manifestacija - 19. Ninska šokolijada.

Ove godine za prestižnu titulu naj šokolarice/šokolara natječe se 41 šokolara i šokolarica i to iz 10 mjesta kako slijedi:

Nin (20): Marko Oltran, Marin Dejanović, Šime Ljubičić Zdenkov, Mario Oltran, Šime Skočić, Tanja Skočić, Šime Burela, Bernarda Burela, Domagoj Burela, Iva Skočić Burela, Branko Sjauš, Vjera Sjauš, Matija Šalov, Josipa Šalov, Ivan Stulić Tomin, Josip Stulić Ivanov, Nikola Bakić, Tomislav Bakić, Lovre Stulić, Ivan Stulić Brankov. 

Ninski Stanovi (7): Joško Jurkin, Đurđica Jurkin, Anka Jurkin, Branko Jurkin, Ante Jurkin, Nada Jurkin, Ivan Matešić.

Zaton (1): Stipe Pavlović.

Žerava (1): Joško Jurlina.

Privlaka (6): Kristijan Šango, Miroslav Šango, Marijana Šango, Dragan Begonja, Ana Matulj, Ivica Matulj.

Vrsi (2): Šime Stojak, Mladen Maraš.

Islam latinski (1): Tomislava Jusup.

Briševo (1): Ante Butić.

Poljica Brig (1): Zoran Zekanović. 

Zadar (1): učenici Poljoprivredne prehrambene i veterinarske škola Stanka Ožanića Zadar

Muškaraca : 28, žena: 12, dakle 2021. ukupno - 41.

Od ukupno prijavljenih 41 natjecatelja, 24 natjecatelja pripadaju mladim čuvarima baštine.

Prošlogodišnja Ninska šokolijada 2020. bila je obilježena na prigodan način. Briga za zdravlje turista i građana u gradu Ninu povezano s pandemijom COVID-19 bila je ipak na prvom mjestu. Prema preporuci stožera za civilnu zaštitu osamnaesta Šokolijada (2020.) nije imala  ocjenjivanje i završnu Feštu od šokola jer se na njoj prethodnih godina okupljalo više tisuća posjetitelja. 

Uz suradnju s Udrugom Šokolara Ninska šokolijada 2020. ipak je bila obilježena prigodno s izložbenim štandom na glavnom gradskom trgu, pa je svaki posjetitelj određenih dana Fešte  mogao kupiti autohtoni domaći Ninski šokol od registriranog proizvođača.

U 2021. Fešta od šokola uz proglašenje pobjednika odnosno najboljeg šokolara ili šokolarice planirana je 18. 07., prilagođeno epidemiološkim mjerama.