Nakon sastanka ugostitelja s predstavnicima nacionalnog stožera civilne zaštite održanog jučer poslijepodne, predsjednik Nacionalne udruge ugostitelja Marin Medak otkrio je koje nove mjere će biti uvedene za ugostiteljske objekte.

Od danas je, podsjetimo, obvezno nošenje maski za goste i zaposlene u ugostiteljskim objektima, osim pri konzumiraju hranu i pića u svim ugostiteljskim objektima, a tijekom dana će HZJZ i službeno objaviti ostale izmjene i nadopune obaveznih mjera i preporuka. 

Ovo su nove mjere za sve ugostiteljske objekte:

Na svakih 50 osoba u ugostiteljskim objektima pazit će po jedan covid redar
Broj osoba ovisit će o broju kvadrata objekta, po jedan gost na svaka četiri četvorna metra 
Fizički razmak između stolova treba biti tri metra
Ne smije biti švedskog stola
Zabranjeni su plesni podiji
Sve radi do ponoći pa tako i svadbe
Maske za goste dok hodaju po objektu i ne sjednu za stol i počnu konzumirati hranu i piće

Medak mjeru nošenja maski za goste objašnjava da ta mjera potječe iz Njemačke gdje se pokazala dobrom, s minimalnim brojem zaraza, te vjeruje da će tako biti i u Hrvatskoj, odnosno da će gosti biti sigurni. 

Covid redari, ukida se plesni podij i švedski stol, sve radi do ponoći

Na sastanku se razgovaralo i o svadbama, što je, kako je kazao, "izregulirano maksimalno", te će i za svadbe biti postrožene mjere pa vjeruje da tu, kao ni u klubovima, neće biti zaraza.

"Bitno je i da će svi raditi do 24 sata - klubovi i ostali objekti, a i svadbe će moći biti do tog doba i nijedan objekt neće moći raditi poslije tog vremena, pa ni klubovi", naveo je Medak.

Za svadbe je još dodao da broj okupljenih na svadbama ne bi bio ograničen, ali se moraju svi prijaviti do pet dana do početka svadbe i mora se voditi evidencija svih gostiju, da se svi pridržavaju mjera i da se i tako može voditi nadzor.

To ne znači da ih neće moći biti primjerice do tisuću, nego se mora omogućiti četiri metra kvadratna po osobi zbog distance, a na svima koje imaju do 50 osoba morat će ordinirati tzv. covid redari. Ukida se i plesni podij i sve će morati biti gotovo do 24 sata, a hrana će se morati služiti na stolove i ne smije biti buffet ili švedskih stolova.

Napomeno je i da će se ugostitelji toga i pridržavati, a na pitanje je li im to prihvatljivo odgovorio je da nemaju izbora te da žele i nastoje raditi u skladu s epidemiološkim mjerama.

Gostima poručuje da se ne trebaju bojati zaraze ako se pridržavaju mjera.

Ugostitelji od vlade očekuju ekonomsku kompenzaciju

"Stožeru smo jasno rekli da ekonomski ne možemo opstati s takvim mjerama i bez obeštećenja, na što su rekli da to nije pitanje za njih nego Vladu i da će joj to prenijeti", kazao je Medak, objasnivši da se obeštećenja odnose na prije svega ekonomska, poput sniženja stope PDV-a ili odgode plaćanja PDV-a ili neke subvencije ili drugo, bez čega ugostiteljstvo u sadašnjim okolnostima nije održivo.

Naime, kako je objasnio, svaki objekt specifičan je prostorno i po ponudi i ne mogu svi s mjerama zaraditi koliko je potrebno za nabavu sirovina, isplatu plaća, održavanje i drugo, a pogotovo ne ako je za sve lokale, pa i one male od primjerice 25 kvadratnih metara uvjet da po gostu osiguraju četiri kvadratna metra, što će biti obvezno za sve objekte.

Medak je kazao i da su sve mjere usuglašene sa stožerom te da bi ih stožer trebao objaviti u utorak, nakon što ih uobličiti u dokument.