Predsjednik RH Zoran Milanović obišao je u ponedjeljak pogone tvrtke "PPK Karlovačka mesna industrija" da vidi kako funkcioniraju u uvjetima koronakrize te koji su rizici u lancu opskrbe hranom, posebno u Pivac grupi koja zajedno s PPK-om ostvaruje promet od 500 milijuna eura.

Milanović je novinarima rekao kako smatra da su se u PPK-u dobro snašli s potpuno neočekivanim rizicima, te da su, bude li se nešto slično ponavljalo, neke lekcije sada ipak naučene.

Predsjednik uprave PPK Igor Miljak izjavio je pak kako su predsjedniku pokazali svoju svakodnevicu u uvjetima koronakrize u lancu opskrbe hranom, probleme koje Hrvatska ima općenito po pitanju samodostatnosti sirovina, te broju uzgojenih životinja, što pokriva samo oko polovice potreba za sirovinom.

Predsjedniku su, kazao je, tako predočili da je uvijek u procesu prehrambene industrije, posebno u proizvodnji mesa i mesnih prerađevina, visoka razina sigurnosti u vezi virusa i bakterija. Sve je usklađeno s veterinarskim i javno zdravstvenim standardima, tako da je sada u vrijeme koronakrize u postupku proizvodnje u PPK-u promijenjeno vrlo malo toga.

„No, malo smo pooštrili kontrolu na ulasku. Mjeri se radnicima temperatura, upozori djelatnike da u slučaju ikakvih zdravstvenih poremećaja njih ili njihove obitelji i prijatelja da se isključe iz proizvodnog procesa, pojačali smo distancu među radnicima, odvojili smjenski rad tako da je razmak između smjena jedan sat, te postrožili odlazak u sanitarne čvorove i pojačali samu sanitaciju“, rekao je Miljak.

U poslovanju u ožujku i travnju PPK nije zabilježio pad proizvodnje, prvo zbog povećanja zalihe u domaćinstvima, pa je uslijedio Uskrs, kada tradicionalno mesna industrija proizvodi puno, no sada se u zadnjih desetak dana osjeti pad. Pad se očekuje i ako bude dolazak turista prepolovljen.

U opskrbi sirovinama PPK nema poteškoće

Što se dostave sirovina tiče jedno je vrijeme bilo poteškoća, ali je ipak tekla dostava, no prijetilo je zatvaranje granica pa je Miljak rekao da se tu vidjela nesamodostatnost Hrvatske u proizvodnji sirovina, no i dodao da sada više u opskrbi sirovinama PPK nema poteškoće.

PPK ima 560 zaposlenika, otpuštanja nije bilo niti će ih u dogledno vrijeme biti, ali se ne zna što će donijeti iduća zima. Izvozni poslovi nose oko 10 posto proizvodnje, sve što je bilo ugovoreno i dalje je na snazi i nema poremećaja, ustvrdio je.

Očekuju, kazao je, pad samo u djelu turističke sezone i to stranih gostiju i stranih konzumenata.

„PPK u sklopu svog kriznog stožera iz dana u dan prati situaciju sa zaposlenicima i do sada nije bilo ni jednog oboljelog radnika i nadam se da će tako i ostati“, zaključio je Miljak.