11. Sajam otočnih proizvoda održat će se u Tkonu na Mulu za vrijeme manifestacije Škraping Tkon-otok Pašman 2020., a trajat će tri dana od 6. do 8. 3. 2020. te će se održati u Škraping centru u Tkonu.

Sajam će biti otvoren u petak od 10:00 – 20:00 sati.  Svečano otvorenje 11. Sajma održat će se u subotu od 10:10 sati uz nastup KUU  „Kunjka“ i Klape „Školji“ iz Tkona. Sajam otočnih proizvoda održat će se i u nedjelju od 8:00 do  13:00 sati. 

Cilj organizacije ovog sajma je poticanje razvoja otočne proizvodnje, očuvanje otočne tradicije i autohtonosti te brendiranje proizvoda kroz prestižnu oznaku Hrvatski otočni proizvod, a i sama utrka Škraping od 2010. godine nosi oznaku HOP kao nematerijalni proizvod. 

Na Sajmu otočnih proizvoda nastupit će preko 40 otočnih izlagača s proizvodima oznake „Hrvatski otočni proizvod“. 

Rok za prijavu na Sajam je do 18.2.2020., odnosno do popunjenja svih mjesta na Sajmu. 

Iznos donacije za sajam je 70,00 kn/izlagač, a donacija se uplaćuje na IBAN račun „Turističke zajednice općine Tkon“  br: HR02 24070001100570747 s pozivom na broj vaš OIB, opis plaćanja: Donacija za Sajam Tkon + vaše ime i prezime. Rok za plaćanje donacije je 20. 2. 2020. a što je i potvrda za sudjelovanje na ovom sajmu. 

Svečano proglašenje pobjednika Škraping 2020. održat će se 7. 3. 2020. u restoranu „Sovinje“ u 19:00 sati,a u sklopu proglašenja pobjednika. od 19:30 do 20:00 sati održat će se Svečana dodjela Diploma za najbolji proizvod Sajma otočnih proizvoda u Tkonu i podjela Zahvalnica svim sudionicima sajma.

Za izlagače Sajma u subotu 7. 3. 2020. organizirana je zajednička večera uz nastup KUU „Kunjka“ iz Tkona i glazbenog dua,  u restoranu „Đardin“ u Tkonu od 20:00 sati.
U nedjelju 8. 3. 2020. u Škraping centru Tkonu održat će se predavanje na temu „Hrvatski otočni proizvod“, predavač gđa Ljubica Ajduković Ugarković, univ.spec.publ.admn., dipl.pol.

Istog dana od 09:30 do 10:30 sati u Škraping centru održat će se HOP radionica izrade zalistavaca u izvedbi Ljiljane Jakovljev iz KUU „Kunjka“ te radionica pletenja sprte koju izvodi Jadran Lukačić.  Za nedjelju od 12:00-13:00 sati će biti organiziran i posjet poljoprivrednom gospodarstvu „Lanđin“ i Rozalindi Banić u mjestu Kraj.   

Organizatori Sajma otočnih proizvoda Tkon: „Orlić“d.o.o. , TZ Općine Tkon i Općina Tkon.

Pokrovitelj: Ministarstvo regionalnoga razvoja i fondova EU i Klaster „Hrvatski otočni proizvod“.