od 17. do 19. listopada
Humanitarni festival mesa u Zadru: Prihod od prodaje ide za Odjel pedijatrije Opće bolnice
Festival mesa Zadar 2019. "Meat Me" koji će se održati 17, 18. i 19. listopada na Staroj pijaci i u velikom šatoru u južnom dijelu Tržnice na Poluotoku prvenstveno je gastronomska i zabavna manifestacija na kojoj će se u jesenskom dijelu godine prezentirati autohtona mesna jela zadarskog kraja.
Festival "Meat Me" zajednički organiziraju Turistička zajednica grada Zadra i "Tržnica Zadar" s nizom partnera.
Kako je istaknuo direktor TZ grada Zadra Mario Paleka, ovogodišnji prvi Festival mesa u Zadru je svojevrsni pilot projekt koji ima ambiciju postati značajna gastronomska i turistima zanimljiva manifestacija u posezonskom periodu.
Paleka je objasnio kako su u organizaciju Festivala "Meat Me" uključene sve najpoznatije zadarske mesnice, odnosno obitelji mesara s dugom tradicijom (Biloglav, Ikić, Paleka, Gobin, Lukin, "Poličanka" te trgovački lanac "Metro") koji će donirati sve mesne sirovine, ali i brojni zadarski restorani, zatim vinari iz Udruge vinara Zadarske županije, sirari, zadarski pivari, proizvođači povrća, tartufar Ivica Matak, Hotelijersko-ugostiteljska i turistička škola i Poljoprivredno prehrambena škola "Stanko Ožanić" te mnogi drugi.
Direktor "Tržnice Zadar" Tomislav Letinić je istaknuo kako je osobito zadovoljan što će zadarska tržnice jednog od tri festivalska dana oživjeti i navečer kada će biti organiziran veliki grill party s koncertom grupe "Bang Bang".
Chef Renato Kraljev objasnio kako će se festivalski program odvijati na tržnici od 10,30 do 13,30 sati sva tri festivalska dana, te da će svaki dan imati svoju temu: prvi dan će to biti janjetina, drugi piletina i pulastar, a treći svinjetina i teletina. U prvom dijelu svakog tematskog dana zadarski će kuhari pripremati tradicionalna jela od tih vrsta mesa, a u drugom, iza cocktail stanke od "Maraskinih" pića, iste će se vrste mesa pripremati na roštilju. Kuhari koji su angažirani na "Meat Me" su Klaudio Mrkić, Tomislav Karamarko i Josip Vrsaljko.
Organizatori su naglasili kako će sav prihod od prodaje jela biti doniran Odjelu pedijatrije Opće bolnice Zadar. Cijena jela s prilogom bit će 20 kn, cijena salate 5 kn, a cijena pića 10 kn.
Organizatori prvog Festivala mesa "Meat Me" predviđaju da će se u tri dana, odnosno u tri jutarnja i jednom večernjem programu biti pripremljeno do 2.000 mesnih obroka.
Vezane vijesti
-
Plava ekonomija treba pomiriti gospodarski rast i očuvanje našeg morskog okoliša. Na Sveučilištu u Zadru danas je otvorena prva međunarodna konferencija „RethinkBlue“ u organizaciji COST Akcije CA22122 – Rethinking the Blue Economy: Socio-Ecological Impacts and Opportunities, organizirana s potporom COST - European Cooperation in Science and Technology, Sveučilišta u Zadru te Hrvatske zaklade za znanost.
-
Iz zadarske Elektre stiže obavijest o privremenom prekidu u opskrbi električnom energijom zbog radova prema sljedećem rasporedu
-
Turistička zajednica Općine Pašman i ove godine organizira rekreativnu utrku/šetnju Đirada koja će se održati 27. travnja, a imat će kao i prošle godine dvije dužinske kategorije dok se limit za broj sudionika povećao na 600.
-
Tradicionalno obilježavanje Međunarodnog dana plesa u organizaciji Zadarskog plesnog ansambla proteže se kroz nekoliko dana u suradnji s drugim gradovima i kulturnim centrima, a svoj vrhunac dosiže 29. travnja izvedbom grandiozne predstave Gran Bolero u Hrvatskom narodnom kazalištu Zadar.
Izdvojeno
-
Tradicionalno obilježavanje Međunarodnog dana plesa u organizaciji Zadarskog plesnog ansambla proteže se kroz nekoliko dana u suradnji s drugim gradovima i kulturnim centrima, a svoj vrhunac dosiže 29. travnja izvedbom grandiozne predstave Gran Bolero u Hrvatskom narodnom kazalištu Zadar.
-
Košarkaši Dallas Mavericksa slavili su sa 96-93 na gostovanju u Los Angelesu kod LA Clippersa u drugoj utakmici prvog kruga doigravanja za prvaka NBA lige i time izjednačili na 1-1 u seriji na četiri pobjede.
-
Oko 84 posto čitatelja španjolskih novina Marca smatra kako bi Real Madrid trebao produžiti ugovor Luki Modriću, pokazuje anketa tog sportskog dnevnika objavljena u utorak.
-
24. Međunarodni susret penjača Paklenica 2024. održat će se u razdoblju od 26. do 28. travnja 2024. u Nacionalnom parku Paklenica.
Reci što misliš!