Međunarodna konferencija vrhunskih vinskih znalaca – Wine Vip Event je veliki i važan stručan edukativni event namjenjen za ugostitelje, hotelijere i turističke djelatnike.

Događanje se održava pod pokroviteljstvom Ministarstva turizma Republike Hrvatke, Ministarstva poljoprivrede RH i Hrvatske obrtničke komore i ima naziv Međunarodna konferencija vrhunskih vinskih znalaca - Wine Vip Event a prvo događanje ove godine održat će se u zadarskom hotelu Kolovare u četvrtak 21. ožujka 2019. od 14.30 sati.

U jednoj dvorani nazočni će imati priliku slušati predavanje vrhunskih govornika, educirati se i dolaziti do novih znanja, a u drugoj dvorani svoje prouizvode izlagat će 30 izlagača i partnera sa svojim proizvodima. To su proizvođači vina, rakije, tartufa, pršuta, sira, mesa, ribe...

Program Wine Vip Event Zadar

21.ožujak (četvrtak)
15:00 – 15:10 Otvaranje konferencije uz uvodni govor
15:10 – 15:30 Predstavljanje svih izlagača Wine Vip Eventa Zadar
15:30 – 16:00 Razlike pri serviranju i prodaji vina, sommelier Mario Meštrović
16:00 -16:15 Prezentacija i predstavljanje (usmeno) izlagača s područja Zadarske regije
16:15 – 17:00 PAUZA uz degustaciju i prezentaciju (praktičnu) nekih izlagača Zadarske regije a stručno će voditi sommelier Filip Savić
17:00 -17:50 Prodaja srcem i razumom, Austrijski sommelier Suvad Zlatić SUWI
17:50 -18:10 Kreiranje vinske karte restorana ili bara /Mala Swot analiza, Jure Andrijašević
18:10 – 18:40 PAUZA uz degustaciju i prezentaciju (praktičnu) nekih određenih vinara iz ostalih regija a stručno će voditi sommelier Filip Savić
18:40 – 20:00 Sljubljivanje hrane i vina - uz vrhunske kuhare Braco Sanjin, Hrvoje Zirojević i Ivan Pažanin i uz sommeliere Filip Savić, Suvad Zlatić Suwi, Mario Maštrović i Jure Andrijašević
20:00 -20:15 NAGRADNA IGRA u znak zahvale gostima na dolasku i zatvaranje eventa