Događaji

12. siječnja

Zadar cooking class: Radionica za sve ljubitelje kuhanja

Zadar cooking class: Radionica za sve ljubitelje kuhanja

U subotu, 12. siječnja s početkom u 18 sati održat će se radionica za ljubitelje kuhanja.

Predavač je Josip Matuzalen.

O predavaču:

S radom u kulinarstvu započeo je u uglednom hotelu Patria u srcu Baranje, a svoj profesionalni razvoj nastavlja na imanju Didin Konak u Kopačevu nedaleko Osijeka.Poslije , odlazi u Bad Homburg gdje sljedećih godinu i pol dana obavlja djelatnost šefa kuhinje. Nakon povratka u rodnu domovinu smješta se u Istru te postaje Sous chef u fine dining restoranu u Poreču. Uz kuhanje, voli pjevanje, plivanje te putovanja na kojima upoznaje bogatstvo tuđih kultura i običaja.

Menu:

TJESTENINA SA ISTARSKM TARTUFOM I PRŠUTOM, GRANA PADANO

SALATINA

TOSTIRANE KOZICE

FILE RIBE U UMAKU OD MALVAZIJE

KREMA OD GRAŠKA

ZELENE MAHUNE

Cijena radionice: 200,00 kn


Reci što misliš!