Događaji

domaće delicije

Održana degustacija tradicijske hrane sjeverne Dalmacije na Narodnom trgu

Održana degustacija tradicijske hrane sjeverne Dalmacije na Narodnom trgu
Društvene mreže

ETNO DANI bez gastro ponude su nezamislivi. Stoga je Etnološki odjel u suradnji s Hotelijersko turističkom školom ove godine organizirao malu gastro ponudu sjeverne Dalmacije temeljenu na grahoricama i žitaricama, osnovnim namirnicama koje svoju odličnu primjenu nalaze i u suvremenoj prehrani.

Danas su od 9 do 12 sati, učenici prvog razreda ove škole uz budno oko svojih stručnih nastavnika, prolaznicima nudili: benkovačku varu, grah s orzom, leću s povrćem, dalmatinski maneštrun. Tu su, naravno, bile i fritule i kroštule.

Prolaznici, domaći i strani, sa znatiželjom su promatrali ovo događanje brzo se uključivši i zadovoljno dalje nastavili svojim putem.


Reci što misliš!