U Novalji završena 7. izložba paške ovce i sira

Ovogodišnja, sedma po redu "Izložba paške ovce i paškog sira" ocijenjena je najboljom do sada i po broju sudionika, kao i po kvaliteti prikazanih sireva, stada ovaca i ovnova.

Stručni sud u kojem su bila čak 32 degustatora najboljim je proglasio sir kojeg je napravila Marijana Prtorić iz Mandri u Općini Kolan koja je dobila zlatnu medalju i proglašena je šampionkom ovogodišnje izložbe.

Marijana Prtorić - šampionka izložbe/Foto: J. Portada

Marijana Prtorić dobila je i zlatnu medalju za najbolje stado. Zlatnu medalju za najboljeg ovna dobio je njegov vlasnik Frane Zubović iz Kolana.

Stručni sud je procijenio kako su ovogodišnji sirevi izuzetno kvalitetni te je rečeno kako se osjeća velik napredak u organiziranju obiteljskih stočarskih gospodarstava, te kako se sve više napora ulaže u stvaranje boljih uvjeta za proizvodnju paškog sira.

Zamjetan je napredak postignut, rečeno je, i u načinu uzgoja i čuvanja ovaca.

Među brojnim ovčarima i građanima, na dodjeli nagrada bili su Ivan Dabo, gradonačelnik Grada Novalje, prof. Aleksij Škunca, predsjednik Gradskog vijeća Grada Novalje, Dražen Peranić, dožupan Ličko-senjske županije, Jasmina Lukač Havranek s Agronomskog fakulteta iz Zagreba te predstavnici raznih institucija s kojima otočni ovčari surađuju.

Ovogodišnju, sedmu po redu "Izložbu paške ovce i paškog sira" organizirali su Hrvatski stočarski centar, Udruga uzgajivača paške ovce, Hrvatski zavod za poljoprivrednu savjetodavnu službu i Grad Novalja u suradnji s Agronomskim fakultetom iz Zagreba, a pokrovitelji izložbe su Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodnog gospodarstva, Turistička zajednica Grada Novalje, Ličko - senjska i Zadarska županija.