Male klaonice će biti izuzete od ove obveze. Također se traži veća obučenost osoblja koje radi u klaonicama

Zbog zastarjelih propisa, Europska komisija usuglasila je još prošlog mjeseca prijedlog uredbe čiji je cilj smanjiti patnje životinja prilikom klanja u klaonicama.

Komisija ističe da je europsko društvo dužno brinuti se o životinjama, što uključuje i smanjenje patnje tijekom klanja. Novi prijedlog predviđa redoviti nadzor tehnika uspavljivanja životinja kako bi se osiguralo da ni u jednom trenutku ne dođu do svijesti prije klanja.

Svaka klaonica će morati imenovati odgovornu osobu koja će biti zadužena za provedbu mjera za dobrobit životinja.

Male klaonice će biti izuzete od ove obveze. Također se traži veća obučenost osoblja koje radi u klaonicama.

Nijedna od postojećih tehnika uspavljivanja neće biti zabranjena, ali uredba predviđa preciznu definiciju uvjeta uspavljivanja za svaku vrstu. Najpoznatije tehnike su pomoću ugljičnog dioksida i stavljanje u tzv. električne kupke.

U europskim klaonicama svake godine se ubije oko 360 milijuna svinja, ovaca, koza i goveda te više milijardi peradi.