"Na našim se pašnjacima ovce tek janje dok smo prošle godine u ovo doba već počeli s mužnjom," kaže Marino Pernar, voditelj stočarstva u "Paškoj sirani"

Na pašnjacima otoka Paga događaju se promjene koje nitko nije očekivao, a niti ih je mogao predvidjeti. Kako kažu ovčari, ove godine sve kasni oko mjesec dana, od oplodnje ovaca i janjenja, do mužnje i proizvodnja janjetine i sira.

Mnogi su uvjereni kako se radi o posljedicama klimatskih promjena koje su zadnjih nekoliko godina vrlo izražene. Primjerice u prosincu i siječnju je previše kiše, a premalo bure, toplo je kada bi trebalo biti hladno, a hladno je kada bi trebalo biti toplo.

Oscilacije u dnevnim temperaturama zraka u kasnu jesen i na početku zime su izrazito velike. Tijekom ljeta vladaju velike suše zbog čega s pašnjaka nestaje trava koja je primarna hrana ovaca.

"Na našim se pašnjacima ovce tek janje dok smo prošle godine u ovo doba već počeli s mužnjom," kaže Marino Pernar, voditelj stočarstva u "Paškoj sirani"."Pretpostavljamo da je za to kriva suša i da upravo zbog toga cijeli proces kasni tridesetak dana."

Nenad Škoda, voditelj Radne jedinice "Paške sirane" navodi kako kašnjenje u janjenju i mužnji ipak neće bitno utjecati na proizvodnju janjetine i sira.

"Mi ćemo proizvesti planirane količine i janjetine i paškog sira, no očito je kako se u prirodi poremetila ravnoteža, a na prirodu koja diktira stvari mi ne možemo utjecati i zbog toga se prilagođavamo," kaže Škoda.

Na Pagu ima oko 35.000 ovaca, a procjenjuje se kako će se ove godine ojanjiti oko 20.000 janjadi što je uobičajen prosjek. Međutim, promjene u ponašanju ovaca zabrinjavaju ovčare i mnogi smatraju kako bi se tome trebalo posvetiti veću pažnju.