Događaji

Arsenal Zadar: 5. Dani gastronomije

5. Dani gastronomije: Muškarci kuhali, dame ocjenjivale

5. Dani gastronomije: Muškarci kuhali, dame ocjenjivale

Kuhali Stipe Knežević, Stjepan Felber, Krešimir Bukvić i Reno Sinovčić

U sklopu tradicionalnih Dana gastronomije koje su ove godine imale svoje peto izdanje, poznati Zadrani pokazali su svoje kulinarsko umijeće pred svojim sugrađanima ali i pred stručnim žirijem koji su sačinjavale isključivo žene.

Stipe Knežević, predsjednik Udruženja obrtnika, Stjepan Felber iz TZ grada Zadra, Krešmir Bukvić novinar Zadarskog lista i poduzetnik Reno Sinovčić primili su se pregače i kuhače, a njihov rad su ocjenjivale Vlatka Vučić Marasović, Elvira Košura, Zorana Vrčić, Ksenija Božin i Anamarija Portada.

Posebnost ovogodišnjeg natjecanja je bila i to što su momci morali dobrano improvizirati budući su jela radili bez recepta, a kako bi pripremljena ipak jela na koncu bila jestiva pobrinuli su se maturanti Hotelijersko-turističke i ugostiteljske škole u ulozi pomoćnih kuhara pod budnim nadzorom profesionalnih kuhara koji su dodijeljeni svakoj ekipi kao mentori.

Ekipe su se natjecale u spremanju hladnog i toplog predjela, glavnog jela i naravno deserta, a cijelo natjecanje i druženje je proteklo u iznimno dobrom raspoloženju.


Reci što misliš!