S obzirom da se bliže božićni blagdani, ne sumnjamo da će Zadrani u prodavaonicu čokolade pohrliti i za kupovinu vrlo posebnih, slatkih poklona!

Jutros je u ulici Borelli otvorena "najslađa" prodavaonica u Zadru! Naravno, riječ je o prvoj prodavaonici čokolade u našem gradu vlasnika Dubravka Vitlova na koju je, kaže, izuzetno ponosan.

Zašto je tome tako, uvjeriti se od danas možete i sami. Svakako svratite u ovaj čokoladni raj jer jednom kada probate čokoladu prvog zadarskog čokolatijera uvjerit ćete se zašto su drevni Azteci čokoladu nazivali hranom, odnosno, pićem bogova.

Čokoladna priča Dubravka Vitlova počela je u Kanadi, gdje je radio kao kuhar i susretao se s brojnim mogućnostima koju ova kraljica okusa ima.

Put ga je potom odveo u Belgiju, gdje je 2006. godine započeo edukaciju. Svladao je, kako kaže, ''teoriju čokolade'' i s novim znanjima vratio se u Zadar.

''U Belgiji postoji ogromna industrija čokolade. Imaju svoje čokolatijere koji prave i prerađuju čokoladu za tržište u cijelome svijetu. Rade nove slastice i to me je jako privuklo. Nisam znao koliko tu postoji mogućnosti'', kazao nam je Dubravko.

U Belgiji je ''ispekao zanat'', te je nastavio učiti i na tečajevima u Sloveniji i Italiji.

''Još uvijek učim. Kada se bavite čokoladom, neprestano vam se otvaraju nove stvari, nove tehnologije, sirovine'', priča nam Dubravko, koji radi u Poduzetničkom inkubatoru, zajedno sa suradnicima.

Osim pralina s, primjerice, punjenjem od višnje maraške i praline s limuncello aromom, u vitrinama Dubravka Vitlova oduševit će vas i posebne slastice kakvih u Zadru zaista do sada nije bilo.  

S obzirom da se bliže božićni blagdani, ne sumnjamo da će Zadrani u prodavaonicu čokolade pohrliti i za kupovinu vrlo posebnih, slatkih poklona!

Naša fotografkinja posjetila je prodavaonicu čokolade u kojoj je danas priređen prijem za medije i goste, a kako je bilo provjerite u fotogaleriji .