Provjerite zašto?
Autohtona delicija Bukovice i Ravnih kotara već stoljećima osvaja svojom jednostavnošću
Večeras, s početkom u 20:00 sati, na Šetalištu kneza Branimira u Benkovcu održat će se tradicionalni Gastro festival "Benkovački prisnac".
Benkovac prisnac, sa svježim sirom i kiselim mlijekom, priprema se već stoljećima na ovim prostorima i jedan je od najprepoznatljivijih jela u regiji.
Prošle godine ispečen je prisnac promjera 2 metra čime je ušao i u Guinnessovu knjigu rekorda.
Posjetite Benkovac i upoznajte ovaj autohtoni kolač koji do sad nikoga nije ostavio ravnodušnim.
Saznat će te i vidjeti iz prve ruke zašto je "Benkovački prisnac" tako jedinstven i poseban.
Recept:
Umijesite tanko tijesto od brašna, vode i soli. Tijesto razvucite u koru i s njom prekrijte dno plitke okrugle posude tako da višak prelazi rubove.
U koru stavite "začin": mladi kravlji sir pomiješan sa skorupom i jajima. Po potrebi dodajte krupnog kukuruznog brašna da poveže "začin".
Posudu stavite pod ugrijanu peku dvadesetak minuta. Pazite da prisnac ne zagori! Pustite ga da se malo ohladi i izrezan poslužite za desert.
Benkovački prisnac je autohtona delicija Bukovice i Ravnih kotara, jednostavna a opet tako dobra, stoljećima se sprema na ovim prostorima i jedno je od najprepoznatljivijih jela ovoga kraja.
Vezane vijesti
-
Petak, 13. Prosinca Uživajte u programu "Ferali u noći- priče koje nose svjetlo"
U petak, 13. prosinca, na dan Sv. Luce, u Koncertnoj dvorani braće Berse s početkom u 19 sati, adventsko pripovijedanje - "Ferali u noći- priče koje nose svjetlo".
-
Petak, 13. Prosinca U Kino Zonu stiže filmski klasik - Društvo mrtvih pjesnika
Projekcija će se održati u Kino Zoni u Polivalentnoj dvorani Providurove palače u petak 13. prosinca s početkom od 20h.
-
policijsko izvješće Sv. Filip i Jakov: Provaljeno u kontejner
S utorka na srijedu, 10./11. prosinca u Sv. Filip i Jakovu nepoznati počinitelj je provalio u građevinski kontejner odakle je otuđio više komada raznog električnog i drugog alata, u vlasništvu dva trgovačka društva. Ukupna materijalna šteta je nekoliko tisuća eura.
Izdvojeno
-
Košarka, AdmiralBet ABA liga Jusup: Obrana je bila ključ, kasnije smo i napadački prodisali
![AdmiralBet ABA liga, 12. kolo: KK Zadar - Borac Mozzart 89-67]()
Košarkaši Zadra u susretu su 12. kola regionalne ABA lige kao domaćini rutinski svladali Borac iz Čačka sa 89-67 (21-14, 18-12, 26-18, 24-23).
-
Košarka, AdmiralBet ABA liga Zadrani čeličnom obranom i s 15 trica razbili slabašni Borac
![KK Zadar - KK Borac, Mihailović]()
U 12. kolu regionalne AdmiralBet ABA lige košarkaši Zadra večeras su u Krešinom domu pred oko tisuću i pol najvjernijih navijača stigli do pete pobjede. Uvjerljivo su svladali momčad Borca iz Čačka rezultatom 89-67 (21-14, 18-12, 26-18, 24-23).
-
u Kneževoj palači Izložba "Velebit" akademskog slikara Josipa Zankija oduševila posjetitelje povodom Međunarodnog dana planina
![Izložba]()
Povodom obilježavanja Međunarodnog dana planina, a u sklopu manifestacije „Niti života“ sinoć je u Kneževoj palači svečano otvorena izložba "Velebit" renomiranog hrvatskog akademskog slikara Josipa Zankija.
-
zdravlje Shizofrenija: Bolest koja počinje već u adolescentskoj dobi
![djevojka kosa duga kosa depresija samoca]()
Shizofrenija je mentalna bolest od koje obolijeva jedan posto populacije, muškarci najčešće u adolescentskoj dobi, a žene između 23. i 30. godine te je važno na vrijeme prepoznati simptome i započeti terapiju, istaknuto je u srijedu na konferenciji "Shizofrenija 360" u Zagrebu.
Dodavanje novih komentara je onemogućeno.