Britancima koji su večerali u restoranu u kojem je izbilo smrtonosno trovanje hranom u gradu Bordeauxu, gdje se održava Svjetsko prvenstvo u ragbiju, rečeno je da hitno posjete liječnika
Žena je umrla od botulizma nakon što se vjeruje da je jela
sardine, a još 12 ljudi je hospitalizirano nakon što su svi
posjetili jedan restoran u Bordeauxu u Francuskoj, gdje se
održava Svjetsko prvenstvo u ragbiju.
Botulizam je uzrokovan bakterijom Clostridium botulinum i
može dovesti do paralize mišića koji kontroliraju disanje, pa čak
i smrti u do 10% slučajeva ako se stanje brzo ne liječi.
Irski navijač ragbija je među sedam pacijenata na intenzivnoj
njezi, a nacionalnost umrle žene, stare 32 godine, još nije
službeno potvrđena.
Liječnik u bolnici Pellegrin u Bordeauxu, Benjamin Clouzeau,
rekao je da su među 12 osoba koje su primile hitnu pomoć
američki, irski i kanadski državljani. Njemački državljanin
otputovao je kući na liječenje, kao i stanovnik Barcelone u
Španjolskoj.
Lokalno zdravstveno tijelo, Agence Regionale de Sante
Nouvelle-Aquitane, poziva one koji su posjetili restoran da budu
“izuzetno oprezni”. Rekli su: “Većina ljudi su strani državljani
(Amerikanci, Kanađani, Nijemci). Svi su posjećivali isti bar u
Bordeauxu, Tchin Tchin Wine Bar, tijekom prošlog tjedna. Sumnjiva
hrana u ovoj fazi su sardine u konzervi koje je napravio vlasnik
restorana.
“S obzirom na vrijeme inkubacije (od nekoliko sati do nekoliko
dana) i ozbiljnu prirodu bolesti, ARS Nouvelle-Aquitaine je
upozorio mrežu SOS Medecins i hitne službe. Ljudi koji su
posjetili ovu ustanovu u Bordeauxu pozivaju se da budu krajnje
oprezni”, dodaje se.
Što je botulizam?
Znakovi botulizma ne pojavljuju se odmah i može proći nekoliko
dana da se pojave, ali može postati puno ozbiljnije bez
liječenja. “Vrijeme potrebno za razvoj simptoma može varirati od
nekoliko sati do nekoliko dana nakon izlaganja bakteriji
Clostridium botulinum ili njihovim toksinima”, navodi NHS.
Ovisno o točnom tipu botulizma, neki ljudi u početku imaju
simptome kao što su mučnina, povraćanje, grčevi u želucu, proljev
ili zatvor. Bez liječenja, botulizam na kraju uzrokuje paralizu
koja se širi niz tijelo od glave do nogu. Još neki od mogućih
simptoma su: spušteni kapci, zamućen ili dvostruki vid, slabost
mišića lica, poteškoće s gutanjem (disfagija), nerazgovjetan
govor i poteškoće s disanjem.
Bakterija Clostridium botulinum koja dovodi do botulizma nalazi
se u tlu, prašini i riječnim ili morskim sedimentima. Bakterije
same po sebi nisu štetne, ali mogu proizvesti vrlo otrovne
toksine kada im nedostaje kisik, kao što je to u zatvorenim
limenkama ili bocama, ustajalom tlu ili blatu, ili povremeno u
ljudskom tijelu, piše Mirror.