Proizvođači s deset otoka – Ugljana, Pašmana, Paga, Rave, Oliba, lža, Dugog otoka, Prvića, Korčule i Hvara – od danas do nedjelje predstavljaju svoje proizvode na prvom Sajmu Hrvatskog otočnog proizvoda u Zadru
Sajam je u organizaciji Udruge poslovni klaster HOP, a pod
pokroviteljstvom Ministarstva regionalnoga razvoja i fondova EU,
Zadarske županije, Grada Zadra i Turističke zajednice Grada Zadra
otvoren na Forumu.
Kako je naglasila Julijana Radović Longin, voditeljica Klastera
HOP-a, cilj ove strukovne udruge jest da se ovakvi sajmovi
organiziraju u svim gradovima duž obale jer je u projekt
Hrvatski otočni proizvod uključeno 28o nositelja oznake HOP s
cijelog Jadrana, a markicu kvalitete dobilo je više od 800
proizvoda.
Uime Zadarske županije izlagače je pozdravio pročelnik UO za
gospodarstvo, turizam, infrastrukturu i EU fondove Lovro Jurišić,
koji je kazao da je razvoj ruralnog područja moguć samo uz
aktivan pristup i osmišljavanje novih proizvoda, novih
vrijednosti.
– Stoga su za svaku pohvalu projekti u području ruralnog
turizma jer znače spajanje dviju gospodarskih grana koje u našoj
županiji imaju najbolju perspektivu. Posebno mjesto u Zadarskoj
županiji zauzimaju otoci, biseri prirodne ljepote i značajan
gospodarski resurs. Oznaka Hrvatski otočni proizvod, koja se
dodjeljuje s ciljem identifikacije i distribucije kvalitetnih
otočnih proizvoda, za male proizvođače na otocima sigurno znači
jako puno. Njihovi proizvodi spoj su tradicije, ali i
razvojno-istraživačkog rada i inovacije, dodao je
pročelnik Jurišić.
U Zadarskoj županiji novih je 19 dobitnika oznake HOP za 2018.
godinu, s Pašmana, Ugljana, Iža i Paga: OPG Krsto Matulić, Pašman
(Pašmanero ljuti umak, aromatizirana sol, aromatizirani vinski
ocat), Obrt Lanđin, Kraj (palamida u sjemenskom ulju, koncentrat
od rajčice, ljuti feferoni), OPG Anka Kovačić, Banj/Kukljica
(višnja maraška u šećeru, džem od smokava), OPG Branko Mate
Rančić, Preko (suveniri od maslinovog drveta – zdjela za
voće/stalak za vino), Željko Jerolimov, Preko (suveniri od
maslinovog drveta – prsten/olovka), OPG Senka Otavijević,
Sutomišćica (daske od maslinovog drveta), Mađerić, Pašman
(gavezova mast, sapun lavanda), Ivanka Milašinović, Ždrelac
(čvorani nakit od konopa), KUD Kunjka, Tkon ( tradicijske
slastice hroštule i pricipalji), OPG Marin Zalović, Tkon (keks
maslinko), Ugostiteljski obrt Trta-Mrta, Tkon (sušeni krakovi
hobotnice), OPG Katica Mušćet, Tkon (začinska sol Tkoneta), OPG
Neven Brzić, Tkon (djevičansko maslinovo ulje i kunjske frite),
OPG Stjepan Smoljan, Tkon (marinirane šparoge), OPG Ante Grdaš,
Tkon (krema lavanda/balzam lavanda), OPG Maja Sučić, Veli Iž
(suveniri od konopa), OPG Denis Barić, Veli Iž (ekstradjevičansko
maslinovo ulje, čaj od masline), OPG Tereza Vidas, Pag (ovčja
skuta), OPG Anton Škunca, Novalja (eterično ulje smilja).
Na otvorenju sajma nastupio je KUD Kunjka iz Tkona, nositelji
oznake HOP za pučko crkveno pjevanje i za tradicionalne kolače
hroštule i pricipalji.
U subotu, 25. kolovoza od 17 do 18 sati, Ljubica Ajduković
Ugarković iz Ministarstva regionalnoga razvoja i fondova EU
održat će se stručno predavanje na temu HOP-a, a Ivana Simičić s
Rave na temu “Ljekovito bilje u prirodnoj kozmetici”. Predavanja
će se održati u prostorijama Otočnog sabora u Zadru (R.K.
Jeretova 5), prenose Naši školji
