Uvodna konferencija projekta "CookingTour@Zadar - Inovativno obrazovanje u ugostiteljstvu će se održati u utorak, 12. lipnja 2018. godine s početkom u 12 sati u Hotelijersko - turističkoj i ugostiteljskoj školi na adresi Ul. Antuna Gustava Matoša 40, 23000, Zadar.
Projekt CookingTour@Zadar pokreće Hotelijersko turistička i
ugostiteljska škola Zadar sa partnerskim ustanovama Područnim
uredom HZZ-a u Zadru i Punta Skalom d.o.o., a kako bi s
nezaposlenima, i za njih, kreirali pet novih obrazovnih programa:
Kuhar specijalist dijetoterapije, Kuhar specijalist mediteranske
prehrane, Kuhar specijalist Halal normativa, Art deco slastičar i
Barmen/Koktel-majstor/Sommelier.
Cilj je odgovoriti na potrebe ranjivih skupina i osnažiti ih za
uključivanje na tržište rada inovativnim pristupima poučavanju s
mnogo praktične nastave kod poslodavca, primjenom IKT-a i
sadržajima za opće vještine u radnom okruženju.
Ukupna vrijednost projekta je 1.991.754,10kn (bespovratna
sredstva 100%), a trajanje projekta od 10. travnja 2018. do 9.
travnja 2020.
