Premda ni inače nije jeftino, maslinovo bi ulje tek ove zime moglo biti na cijeni. Zbog dugotrajne suše u Dalmaciji očekuje se značajno manji urod maslina nego lani, pa bi cijena litre ulja mogla prijeći i granicu od 100 kuna.
Najlošija situacija je u Dubrovačko-neretvanskoj županiji, gdje bi urod mogao pasti za čak 50 posto, a jaku kišu, koja bi u ovoj fazi ipak donekle popravila situaciju, maslinari s juga Hrvatske još čekaju, piše Slobodna Dalmacija.
– Na pojedinim lokacijama u Dubrovačko-neretvanskoj županiji stanje je zaista alarmantno. To se posebno odnosi na maslinike na kosinama, gdje tla nisu duboka, poput onih na otocima i u Dubrovačkom primorju – kaže Antun Kotlar, rukovoditelj Područnog odjela Hrvatske poljoprivredne komore u Dubrovačko-neretvanskoj županiji.
Prema njegovoj procjeni, urod će biti sigurno za 50 posto manji nego prošle godine, koja je za maslinare bila jako dobra, a razvoj situacije do berbe ovisi u prvom redu o vremenskim prilikama. Ako kiše ne bude ni u idućih dvadesetak dana, doći će do dodatnog opadanja ploda i smanjenja uroda.
– Ova godina ionako nije jako dobra, a razloga je više. Lani su masline obilno rodile i berba je kasno završila, potom je bilo nepovoljno vrijeme kad je maslina bila u cvatnji, a onda je došla dugotrajna suša – navodi Kotlar i napominje kako bi sve bilo puno bolje da se maslinici navodnjavaju.
Dr. Strikić: Kiša je zakasnila desetak dana
No, na jugu Hrvatske to je slučaj u tek malom postotku maslinika, kao
primjerice u Konavoskom polju gdje je navodnjavanje dobro riješeno pa
je tamo i situacija u maslinicima puno bolja. Suša ostavlja posljedice i
na “najmaslinarskiji” kraj u Dubrovačko-neretvanskoj županiji – na
zapadni dio otoka Korčule.
Tamo je ipak, kaže naš sugovornik, situacija nešto bolja nego u većini
ostalih dijelova županije, jer je krajem srpnja na Korčuli pala jedna
jaka kiša.
U Splitsko-dalmatinskoj županiji situaciju će, pak, poboljšati kiša koja je jučer pala. Dr. Frane Strikić, stručnjak iz Instituta za jadranske
kulture i melioraciju krša, ističe kako će kiša značajno pomoći jer će
spriječiti jesensko opadanje masline, do kojeg može doći zbog nedostatka
vlage.
– Bilo bi bolje da je kiša pala desetak dana ranije, ali i ovako će
pomoći. Mogu, stoga, reći kako će ovogodišnji urod biti manji od
lanjskoj, ali pad neće biti drastičan – kaže dr. Strikić, napominjući
kako je postotak smanjenja uroda različit od područja do područja, a
najviše su pogođena područja gdje tla nisu duboka, dok su masline na
dubokoj zemlji manje osjetile sušu.
‘Katastrofa je najblaža riječ za primoštenske maslinike’
Stručne služne Županije splitsko-dalmatinske kontaktirale su s
maslinarima na otocima i priobalju, a Ivan Udovičić, pročelnik
županijskog Upravnog odjela za gospodarstvo, potvrđuje kako se
očekivanja o padu prinosa razlikuju, ovisno o mikrolokaciji, kao i
pripremi samih maslinara, budući da je samo dio maslinika navodnjavan.
– Kako doznajemo s terena, negdje će pad biti 10, negdje 20, a negdje 30
posto. A uz sušu, u obzir treba uzeti i najezdu kukaca svrdlaša i
moljca, protiv kojih dio maslinika nije tretiran – navodi Udovičić.
– Katastrofa, to je najblaža riječ kojom bih mogao opisati ovogodišnje
stanje u maslinicima primoštenskog kraja. Nije za utjehu, ali koliko
čujem od kolega, ništa bolja situacija nije ni u ostalim dijelovima
županije. Zbog dugotrajne suše masline su promijenile boju prema
kafenoj, a ne zelenoj, što bi bilo normalno u procesu dozrijevanja
ploda.
Potpuno su smežurane, odbacuju plod ili se jednostavno suše na stablu.
Nešto je bolja situacija sa starim maslinama koje imaju jak žilni sustav
i nemaju previše zelene mase. Međutim, mlađi maslinici u očajnu su
stanju – kazao nam je Ante Gracin, predsjednik Udruge maslinara i vinogradara primoštenskog kraja.
Prema njegovim procjenama, ovogodišnja berba maslina iznosit će samo šestinu prošlogodišnje.
– Na primoštenskom području obrađuje se i održava između 900 tisuća i
1,1 milijun stabala maslina. Lani smo ubrali oko dvije tisuće tona
maslina i iscijedili oko 300 tisuća litara ulja. Ove godine u najboljem
slučaju ubrat ćemo oko 400 tona plodova, a zbog očekivanog lošijeg
radmana, neće biti više od 50 tisuća kilograma ulja – procjenjuje
Gracin.
U ponedjeljak ujutro pala je dobra kiša u primoštenskom zaleđu. No,
zaobišla je priobalni dio Primoštena i najveći dio Šibensko-kninske
županije gdje prave kiše nije bilo od veljače ove godine, ako zanemarimo
jako nevrijeme i pravi prolom oblaka 23. srpnja.
– Ohrabruje da je dobra kiša namočila zaleđe Primoštena. Ova kiša u
posljednji čas je spas. To bi moglo koliko-toliko popraviti radman i
sačuvati plodove od daljnjeg propadanja. No, moram naglasiti da nas ove
godine nije pogodila samo suša.
Prisjetite se velikog požara koji je 22 sata harao zaleđem Primoštena i
uništio na desetke tisuća maslinika. Prije par dana bio je novi požar
koji je krenuo od Marine Kremik i prošetao se sve do Gaja, podsjeća Ante
Gracin, prvi maslinar primoštenskog kraja.
Suša i ubod svrdlaša
Ova je godina izuzetno teška za zadarske maslinare, a razmjeri šteta
vidljivi su u mnogim maslinicima u kojima su već masovno otpali
nerazvijeni plodovi. Više je razloga za tako masovno odbacivanje ploda,
od fizioloških do napada insekata.
U maslinicima gdje su otpadnuti plodovi bili mali i pocrnjeli, uzrok je u
neoplođenu cvijetu. Uzrok tih abortiranih plodova je fiziološki
poremećaj – ekstremna suša za vrijeme cvatnje s vrlo malo oborina, pri
čemu se cvijet “spalio” i nije obavljeno valjano oprašivanje.
Otpali plodovi koji su prekriveni točkicama, a zelene su boje, stradali
su od uboda svrdlaša koji napada u vrlo sušnim ljetima i nanosi
izrazitije štete. U Hrvatskoj poljoprivrednoj komori tvrde kako se to
dogodilo u maslinicima koji nisu tretirani protiv druge generacije
maslinova moljca, pa su nastradali od svrdlaša, ali i od moljca.
Nado Butić Bili, predsjednik Udruge maslinara općine
Poličnik, čiji članovi svake godine osvajaju brojna odličja za svoja
ekstradjevičanska maslinova ulja, ističe kako je situacija teška, ali i
“šarena”, odnosno da štete nisu podjednako zabilježene kod svih
maslinara.
Kiša bi mogla ublažiti stanje
– Nisam obišao sve naše maslinike, ali ja sam konkretno zadovoljan
svojim maslinama jer imam domaće sorte koje su se pokazale otporne na
svrdlaša i s njima ima manje problema.
U cvatnji i oprašivanju, kada se dogodila velika vrućina koja je u
nekoliko dana “spalila” cvjetove, štete ima na svim sortama, a najviše
na sortama leccino i pendolino koje će imati od 20 do čak 40 posto manji
urod.
Domaće sorte također su stradale u oprašivanju, ali će gubici biti
najviše do 20 posto u odnosu na lanjski urod. Što se suše tiče, godina
je uistinu katastrofalna, pogotovo za one koji nisu imali mogućnosti
navodnjavanja maslina. Padne li kiša, situacija će se samo donekle
ublažiti.
Za nas koji smo natapali, posljedice su manje, ali se suša odražava i
kod nas, tako da ćemo ove godine sigurno u raniju berbu maslina, tamo
već početkom listopada, pogotovo oni koji imaju talijanske sorte koje se
ionako ranije beru od domaćih – ističe Butić.
