Predstavnici sirane Gligora iz Kolana na Pagu predstavili su javnosti
najnovija međunarodna priznanja za kvalitetu svojih
proizvoda.
Naime,Međunarodni institut za ocjenjivanje kvalitete u Briselu
dodijelio je Paškom siru Gligora još jedno vrijedno priznaje za
vrhunski okus – Superior Taste Award i to tri godine za redom, piše HRT
Iako sirana Gligora ima i druge vrhunske proizvode paški sir bio je
glavni adut ovoga natjecanja U pratnji vlasnika sirane bila je i
Kristin Vuković,američka novinarka,porijeklom iz Hrvatske koja o našoj
zemlji piše u u američkim medijima.Trenutačno planira napisati knjigu o
paškom siru jer kaže to je više od priče o siru. Priča je to o ljudima
otoka Paga i utjecaju toga sira na njihove živote.
Koliko je poznato sirana Gligora iz Kolana na Pagu jedini je hrvatski
proizvođač kojemu je 3 godine za redom pošlo za rukom osvojiti ovo
vrijedno priznanje. To je, inače, maksimalna ocjena koja se daje nekoj
hrani – ponosno je istaknuo Ivan Gligora.
HRT/eZd
