Prijave radova pristigle su iz Europe, Azije, Afrike i Sjeverne i južne Amerike
3. Međunarodni simpozij o pčelinjim proizvodima
započinje danas u Opatiji. Riječ je o najvećem skupu takve vrste u
Hrvatskoj koji će okupiti sudionike iz 30 zemalja svijeta.
Prijave radova pristigle su iz Europe, Azije, Afrike i
Sjeverne i južne Amerike. Ovaj se skup sastoji od dva važna elementa
jedan je Simpozij koji je međunarodnog karaktera,i koji se održava svake
2 godine u drugoj zemlji ,a drugi važan element je godišnja sjednica
međunarodne komisije za med. Na Simpoziju će se između ostalog
razgovarati i o velikom problemu koji se pojavljuje kako u Europi tako i u svijetu a to je patvorenje, kaže doc Dražen Lušic s Medicinskog fakulteta sveučilišta u Rijeci:
“Sama Europa uzima 550 do 600 tisuća tona meda, a proizvodnja u
Europi je nekih 400-450 tisuća. Znači 150 tisuća tona meda se mora
uvesti. To se radi iz Kine, Turske, zemalja Južne Amerike. I u cijelom
tom procesu, i to mi vidimo, i sve više ima o tome govora, to je
patvorenje. Jedan veliki segment tih proizvoda na tržištu dolaze u
obliku u kojem ne bi smjeli biti, odnosno, uopće nisu ono za što se
prikazuju.”
Simpozij će se održati u Milenij Grand hotelu 4 opatijska cvijeta i potrajat će do 1. listopada.
Tijekom Simpozija prezentirat će se gotovo 90 znanstvenih izlaganja,
na teme koje se smatraju trenutno najaktualnijima s aspekta utjecaja
pčelinjih proizvoda na ljudsko zdravlje, njihovu sigurnost,
karakterizaciju i kakvoću, aplikaciju ali i ekonomsku isplativost
prilikom stavljanja na tržište.
