Zanimljivo je kako ova uljara nudi i dolazak po masline bez obzira dali se radi o kopnenenim ili otočkim maslinama
U petak je u Vrsima otvorena najsuvremenija uljara na našem području.
Uljara je u vlasništvu obitelji Predovan i opremljena je nasuvremenijom tehnologijom za preradu maslina. Sadrži 3 najnovije mjesilice od 600 kg iz programa Piearalisi. Prerada je bazirana na kvalitetu maslinovog ulja.
Taj dan uljara je započela i sa preradom maslina.
Otvorenju je nazočio pročelnik za poljoprivredu Zadarske županije Danijel Segarić, predsjednica ZADRE Sanja Perinić, predstavnici tvrtke Pieralisi, dr. Ivica Vlatković, te stručnjaci Zavoda za javno zdravstvo koji su odradili vođenu degustaciju maslinovog ulja.
Posjetitelji koji su željeli naučiti što treba prepoznati kod ocjenjivanja kvalitete maslinovog ulja su to i mogli.
Zanimljivo je kako ova uljara nudi i dolazak po masline bez obzira dali se radi o kopnenenim ili otočkim maslinama.
Zaposlenici uljare po masline će doći i na trajekt, tako da naši otočani više neće imati problema sa prijevozim maslina od trajekta do uljare.
