U organizaciji HGK- Županijske komore Zadar i stručnjaka 18.02.2020. održati će se vinski tečaj VinoLjubac, u prostorijama Županijske komore Zadar. Predavači su certificirani enolozi.

U organizaciji HGK- Županijske komore Zadar i Eno Expert Akademije u utorak, 18. veljače 2020. s početkom u 16.30 održat će se vinski tečaj VinoLjubac.

VinoLjubac je početni program Eno Expert Akademije namijenjen svim ljubiteljima vina koji žele proširiti svoju vinsku kulturu. Predavači su certificirani enolozi s iskustvom u proizvodnji vina i profesionalnim degustacijama vina.

Tečaj će se održati u prostorijama Županijske komore Zadar, Špire Brusine 16 (23 000 Zadar). Tečaj traje 3 sata, a obuhvaća stručno predavanje i degustaciju 4 vina. Cijena tečaja je 300 kn.

Prijaviti se možete OVDJE.

Opis tečaja - program:
Definicija i podjela vina
• osnovna (mirna, pjenušava; specijalna; predikatna)
• prema boji
• prema sadržaju neprevrelog šećera
• prema kategoriji kakvoće
• ponašanje u restoranu
• otvaranje boce
• točenje vina (dekantiranje - kada i kako?)
• temperature vina
• osnove degustacije vina
• pravilno držanje čaše
• koja čaša za koje vino?
• svojstva osjeta – vid, miris i okus
• profesionalne degustacije/kušanje vina u svakodnevnom životu
• sljubljivanje hrane i vina