Halal kvaliteta podrazumijeva skup primjerenih postupaka u procesu proizvodnje kao i ukupnost karakteristika proizvoda koje su u skladu s islamskim propisima

Prehrambenoj industriji Kraš danas je u zagrebačkom Islamskom centru dodijeljen certifikat halal kvalitete za 33 odabrana proizvoda konditorskog asortimana.

Predsjedniku Uprave Kraša Nadanu Vidoševiću certifikat je uručio muftija Šefko ef. Omerbašić.

Halal kvaliteta podrazumijeva skup primjerenih postupaka u procesu proizvodnje kao i ukupnost karakteristika proizvoda koje su u skladu s islamskim propisima.

Službena provjera ili certifikacijski ispit obavljen je tijekom protekle godine od strane Agencije za certificiranje halal kvalitete, čime je Kraš dokazao da se proizvodi poput Bajadere, Dorina čokolada i Napolitanki proizvode u skladu sa šerijatskim propisima i zahtjevima Halal standarda. Certifikat se izdaje na razdoblje od godine dana.

Dobivanjem halal certifikata Krašu se otvaraju dodatne izvozne mogućnosti, posebno u arapske zemlje s kojima Kraš već godinama razvija kvalitetnu poslovnu suradnju, istaknuo je Vidošević.

Naveo je i kako je Kraš u prošloj godini na tržište Saudijske Arabije izvezao 3.000 tona proizvoda te kako je na tom tržištu lider u malim napolitankama.

Halal certifikat, kazao je Vidošević, za Kraš znači instrument za bolje pozicioniranje na tržištu arapskih zemalja, a nastup na sajmovima kao što je onaj u Dubaiu u veljači te sajam u Maleziji u svibnju pomoći će predstavljanju hrvatskih proizvoda na tim tržištima.

Muftija Ševko ef. Omerbašić podsjetio je kako je Kraš bio jedan od 'pionira' bivše države koji je radio sa islamskim svijetom ističući kako će ovaj certifikat doprinijeti vraćanju na to tržište.

Islamska zajednica u Hrvatskoj maksimalno se trudila, a to će raditi i ubuduće da islamski svijet upozna s hrvatskim gospodarstvom te pomoći što boljem plasmanu hrvatskih proizvoda na ta tržišta, kazao je Omerbašić.