Biznis

Novosadski sajam

Paška sirana nagrađena za cijeli asortiman

Paška sirana nagrađena za cijeli asortiman

Na sajmu u Novome sadu, u kategoriji proizvoda od mlijeka, 'Paški sir' Paške sirane proglašen je šampionom kvalitete. Zapaženi su i ostali proizvodi Paške sirane, pa su tako sirevi 'Pramenko', 'Trapist' i 'Dalmatinac' osvojili veliku zlatnu medalju.

Veliko je to priznanje za naše proizvođače, koji su se s Novosadskog sajma vratili s priznanjima za cijeli svoj asortiman.

'Pramenko' je ovčji sir proizveden od ovčjeg mlijeka proizvedenog u unutrašnjosti Hrvatske sa minimalno 45 % masti u suhoj tvari. 'Dalamatinac' je mješani sir od kravljeg i ovčjeg mlijeka sa 45 % masti u suhoj tvari, 'Primorac' polutvrdi sir iz kravljeg mlijeka s min. 45% masti u suhoj tvari, a 'Trapist' kravlji sir sa minimalno 45 % masti u suhoj tvari.

Paška sirana danas količinski više nego ikada proizvodi poznati i priznati brand, paški sir, zatim paletu drugih sireva, pašku skutu te pašku janjetinu i ovčetinu.

Proizvodnja sira u novom pogonu Paške sirane tehnološki je osuvremenjena, ali se danas odvija pod još višim i stalnim kriterijima proizvodnje prehrambenih proizvoda, što nije u suprotnosti s tradicijama proizvodnje Paškog sira koje su ostale prisutne u njegovoj proizvodnji.


Dodavanje novih komentara je onemogućeno.