Tradicionalni, 27. kongres ugostitelja i turističkih djelatnika u organizaciji Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika Hrvatske obrtničke komore (HOK), održat će se od 23. do 25. studenoga u Opatiji, u „Grand hotelu 4 Opatijska cvijeta - Milenij hoteli".

Najavljeno je to na današnjoj konferenciji za novinare, održanoj u Obrtničkoj komori Primorsko-goranske županije (OK PGŽ) u Rijeci, na kojoj su sudjelovali predsjednik Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika HOK-a Ante Mihić, predsjednik OK PGŽ Boris Vukelić te predsjednik Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika OK PGŽ Igor Stanger.

Domaćin ovogodišnjeg kongresa je Obrtnička komora Primorsko-goranske županije, a pokrovitelj Ministarstvo turizma. Svečano otvorenje kongresa je u ponedjeljak, 24. studenoga u 9.30 sati.

Na kongresu će se, kroz stručna izlaganja i raspravu, razmotriti stanje ugostiteljske struke, posebice nakon ovogodišnje turističke sezone, prezentirat će se rad Ceha u prošlom razdoblju, kao i aktualne novosti u poslovanju ugostitelja.

Kroz radni dio Kongresa razmatrat će se teme od iznimne važnosti za ugostiteljsku struku, među kojima su: rezultati turističke sezone 2014., primjena različitih stopa PDV-a u ugostiteljstvu, fiskalizacija - stvarna slika o sektoru, financiranje poslovnih projekata iz EU fondova, zapošljavanje na povremenim poslovima u ugostiteljstvu, obrazovanje i podizanje kvalitete u ugostiteljstvu i gastronomiji, mogućnosti digitalnog marketinga te upravljanje zadovoljstvom gostiju.

U prijepodnevnom dijelu kongresa, 24. studenoga, održat će se i panel diskusija s predstavnicima resornih ministarstava i institucija o najvažnijim temama s kojima se ugostitelji susreću u svakodnevnom poslovanju: rad i radno zakonodavstvo, porezni aspekti te školstvo i edukacija u ugostiteljskom sektoru.

Zaključci 27. kongresa ugostitelja i turističkih djelatnika bit će predstavljeni na konferenciji za novinare u utorak, 25. studenoga, s početkom u 11.00 sati, u „Grand hotelu 4 opatijska cvijeta - Milenij hoteli".

Članovi Organizacijskog odbora 27. kongresa ugostitelja i turističkih djelatnika HOK-a: predsjednik, Stjepan Knežević, potpredsjednik HOK-a; članovi: Boris Vukelić, predsjednik OK PGŽ; Ante Mihić, predsjednik Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika HOK-a; Branko Greblički, potpredsjednik Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika HOK-
a, Dušan Černjul, član Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika HOK-a i Igor Stanger, predsjednik Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika OK PGŽ.