Dom kulture bio je pretjesan za sve ljubitelje dobre kapljice koji su došli u tako velikom broju na ovu zaista vrhunsku organiziranu i tradicionalnu manifestaciju superkvalitenih vina

U subotu 23. siječnja u stankovačkom Domu kulture održana je 19.  degustacija vina za područje Zadarske i Šibensko-kninske županije "Vinkovo 2016".

Dom kulture bio je pretjesan za sve ljubitelje dobre kapljice koji su došli u tako velikom broju na ovu zaista vrhunsku organiziranu i tradicionalnu manifestaciju superkvalitenih vina.

Kupaža Syrah, Merlot i Cabernet, koja je proizveo poznati vinar iz Podgrađa Božo Bačić, proglašena su šampionima crnih vina. Kupaža Debit, Maraština i Ugni blanc koje je proizveo Mladen Dušević iz Ljupča, proglašena su šampionima bijelih vina.

Ove godine su na ocjenjivanje stigla rekordna 162 uzorka vina iz Zadarske i Šibensko-kninske županije. Od toga, 88 crnih vina i 74 uzorka bijelih vina. Odluka o pobjedniku mjerila se apotekarskom vagom i samo su sitnice odlučivale i to sve govori koliko je ove godine bilo superkvalitetnih vina.

Crna bolja od bijelih

Vina su ocjenjivala dvije peteročlane komisije na čelu sa poznatim enologom Antom Grubišićem. Jedino su o šampionskom vinu odlučivali članovi obje komisije. Grubišić je zadovoljan kvalitetom vina jer iz godine u godinu vina su sve bolja i kvalitenija, što dokazuje koliki je doprinos dala ova tradicionalna degustacija vina u Stankovcima. Ovogodišnja vina su extrakvalitetna zahvaljujući što je ovo bila jedna od najboljih vinogradarskih godina. Crna vina su bolja od bijelih što je zanimljiva i dugogodišnja praksa.

"Dragi prijatelji ova degustacija u 19 godina iznjedrila je deset vrhunskih vinara čija se vina piju u Londonu, New Yorku i svim bogatim dvorima diljem Europe. Prije nego što su oni pili najprije smo mi ovdje u Stankovcima degustirali da im kažemo da su dobra da mogu ići vani", rekao je načelnik Općine Stankovci Željko Baradić i nastavio:

"Kao što znate, prošle godine proslavili smo punoljetnost naše manifestacije. Bez imalo sustezanja mogu slobodno reći da je izrasla u zbilja neizbrisivu vinsku vrijednost Ravnih kotara, Zadarske županije, a i šire. Svjesni svekolikog napretka u svim vinskim segmentima odlučili smo se na izradu projektne dokumentacije Vinskog centra u Stankovcima. Dobili smo 50.000 eura bespovratnih sredstava iz fondova Europske unije i čekamo prvi natječaj na koji će mo se svakako kanditirati"

Kako bi svi nazočni ljubitelji dobre kapljice mogli lakše piti i probati vino pobrinuo se organizator degustacije Općina Stankovci. Ispred Doma kulture spremane su poznate delicije za posjetitelje, a prava navala bila je na fažol s kobasicama i pancetom.