Iz Ministarstva poljoprivrede danas je priopćeno o još jednom slučaju pronalaska zaraženih proizvoda u trgovini. Priopćenje prenosimo u cjelosti
“Tijekom provedbe monitoringa hrane životinjskog podrijetla
(Nacionalni plan uzorkovanja hrane životinjskog podrijetla)
kojega provodi Ministarstvo poljoprivrede, u uzorku mesnog
pripravka – ĆEVAPČIĆI S TELETINOM, rok upotrebljivosti do 12. 11.
2016., serijski broj: 12. 11. 2016. mikrobiološkom analizom
utvrđena je prisutnost Salmonella spp.+”
“Uzorak je uzet 10. 11. 2016. u maloprodajnom objektu Kozum d.d.
Rijeka, Osječka 71, Rijeka, koji je registriran pod evidencijskim
brojem R-6720 pri Upravi za veterinarstvo i sigurnost hrane za
obavljanje djelatnosti prodaje i rasijecanja mesa, mljevenje mesa
na zahtjev kupca i proizvodnju mesnih pripravaka.
Analiza je dovršena dana 16. 11. 2016. u Hrvatskom veterinarskom
institutu – Veterinarski zavod Rijeka, kada pripravci proizvedeni
u navedenom objektu više nisu nalazili u prodaji zbog isteka roka
valjanosti. Ćevapčići su proizvedeni dana 10. 11. 2016. u
količini od ukupno 32,5 kg. Upravo je u tijeku inspekcijski
nadzor u objektu radi utvrđivanja sljedivosti proizvoda kao i
postupaka samokontrola objekta. Nakon potvrđene prisutnosti
Salmonella spp. u navedenom pripravku, obavit će se i
serotipizacija (utvrđivanje o kojoj se vrsti salmonelle radi) u
Hrvatskom veterinarskom institutu Zagreb, kako bismo imali više
podataka o situaciji na terenu”, navodi se u priopćenju
Ministarstva.