Natrij je bitan dio naše prehrane. Ključan je za održavanje tjelesnih funkcija, ali ako se konzumira u prevelikim količinama, može izbaciti tijelo iz ravnoteže i uzrokovati nekoliko neposrednih nuspojava.
Najnovije smjernice, koje je objavio USDA, preporučuju odraslima
da konzumiraju najviše 2300 miligrama natrija dnevno, što je
ekvivalentno otprilike jednoj žličici soli u danu. Međutim,
Američko udruženje za srce (AHA) još je strože, i sugerira da bi
većina odraslih trebala smanjiti unos na samo 1500 miligrama
dnevno, kako bi održali nisku razinu krvnog tlaka. U nastavku
otkrivamo koje biste simptome mogli iskusiti odmah nakon obroka
bogatog natrijem, kao i dva dugoročna učinka koja biste mogli
iskusiti ako unosite previše soli.
Mogli biste zadržavati vodu
Trbuh vam djeluje oteknuto nakon što ste pojeli nešto jako slano,
poput vrećice čipsa? Prirodno je da se tijelo napuhne nakon
konzumacije nečega bogatog natrijem. To se događa zato što
će bubrezi sačuvati dodatnu količinu vode koju popijete kako bi
imali zalihe potrebne za dodatan unos natrija. Možete
osjetiti i otečenost u rukama i stopalima.
Možda ćete biti neobično žedni
Kad pojedete nešto jako slano, to može uzrokovati suhoću u ustima
i pojačati žeđ. Razlog je što vaše tijelo ima potrebu održavati
specifičan omjer natrija i vode.
Krvni tlak mogao bi blago porasti
Ako unosite previše soli, možete doživjeti privremeni porast
krvnog tlaka. To se događa jer hrana bogata natrijem može
uzrokovati protok veće količine krvi kroz vaše krvne žile i
arterije. To se ne mora dogoditi svima, ali redovita konzumacija
obroka bogatih natrijem može dovesti do povišenog krvnog tlaka
ili hipertenzije.
S vremenom možete povećati rizik od srčanih
bolesti
Jedan od mogućih dugoročnih učinaka konzumacije previše natrija
povećan je rizik od srčanih bolesti. Postoji dovoljno dokaza koji
ukazuju na to da visok unos soli uzrokuje porast razine krvnog
tlaka, zbog čega dovodi do suženja krvnih žila i arterija. Kao
rezultat toga, to bi moglo dovesti do povećanog rizika od srčanih
bolesti, pa čak i prerane smrti.
