Bez obzira što je kalndarski još uvijek proljeće polako se već susrećemo s visokim temperaturama, kada oznojeni tražimo komadić hladovine i nešto osvježavajuće za popiti.
Umjesto da kupujete razne napitke po trgovinama ili posegnete za
gaziranim sokovima, mi vam preporučujemo da si sami pripremite
ova zdrava, ukusna i osvježavajuća pića.
Zdrava i sretna pripremila je za vas domaće recepte, a svaki
od njih će vam ugasiti žeđ i podići raspoloženje.
Ovo su osnovni recepti, a vi ih možete prilagoditi svom ukusu:
zasladiti ih, koristiti više zdravih sastojaka, ili koristiti
vodu umjesto soka. I dalje će biti nevjerojatno ukusni!
Svježi krastavci i sok od limuna
Sastojci:
• 1 limun (veći) ili limeta
• 2 krastavca
• 1 velika naranča
• Med po ukusu
• Metvica po ukusu
• 1 litra soka ili vode
Priprema:
Ogulite jedan krastavac i izblendajte ga u blenderu, a drugi
narežite na krugove. Iscijedite sok iz naranči i limete. U veliki
bokal stavite zajedno krastavce, sok i med, malo promiješajte da
se otopi med. Dodajte vodu ili neki sok koji volite i ukrasite
svježom metvicom.
Kruška i kadulja
Sastojci:
• 10 svježih listova kadulje
• 1 limeta
• 250 ml soka od kruške (svježi ili pakirani)
• 250 ml vode
• 1 kruška
• led
Priprema:
Narežite limun, izrežite kruške na kockice i stavite ih u vrč.
Dodajte nasjeckanu svježu kadulju. Sameljite led ili ga ostavite
u obliku kockica.Dodajte led, sok od kruške, vodu, promiješajte
svoje piće i uživajte.
Grejp i cimet
Sastojci:
• 500 ml soka od grejpa (svjež ili pakiran)
• 1 čaša vode
• 1 šalica šećera
• 2 štapića cimeta
• 1 štapić anisa
• svježa menta
• led
Priprema:
Stavite u lončić šećer, vodu i cimet i napravite sirup.
Kuhajte ga pet do deset minuta dok se šećer ne otopi. Pustiti da
se sirup ohladi. Izmiješajte zajedno sok, sirup i vodu u vrču.
Dodajte led i ukrasite piće s metvicom i anisom.
Energetsko piće od limuna
Sastojci:
• 5 limuna
• šećer po želji
• 1 litra vode
• menta
• led
Priprema:
Iscijedite sok iz 4 limuna. Peti limun narežite na kolutove. U
vrču pomiješajte sok od limuna i šećer, te miješajte dok se šećer
u potpunosti ne otopi. Dodajte vodu i kolutiće limuna. Servirajte
svoju limunadu sa svježom mentom.
Začinjeno indijsko piće
Sastojci:
• šećer u bilo kojem obliku i boji
• 4 limete
• đumbir prema ukusu
• menta
• 1 litra mineralne vode ili sok po želji
• 1/2 čaše vode
• led
Priprema:
Iscijedite sok iz limeta. U jednu posudu stavite šećer i 1/2 čaše
vode, te pirjajte dok se šećer ne otopi. Naribajte đumbir i
dodajte ga u sirup. Kada počne sirup kuhati, isključite štednjak.
Ohladite sirup. Dodajte sok od limete, mineralnu vodu i led.
Ukrasite svoje piće s metvicom i kriškama limete.
Jabučni cider
Sastojci:
• 1 litra soka od jabuke
• Mmenta
• 100 ml soka od limuna
• 1 limun
• led
Priprema:
Narežite limun na krugove. Sok od jabuke i sok od limuna stavite
u vrč. Dodajte kriške limuna, mente i leda. Možete poslužiti piće
s kriškama jabuke.
Povrtno piće
Sastojci:
• 1 litra soka ili vode
• šećer prema ukusu
• 3 krastavca
• 1 velika paprika
• 1 limeta
• 3 limuna
• listovi mente i estragona
• led
Priprema:
Narežite papriku i dva krastavca, pospite ih šećerom. Neka
tako odstoje jedan sat do konzumiranja. Jedan limun i treći
krastavac narežite na kolutiće. Naribajte koricu jednog limuna od
preostala dva i iscijedite sok.
Stavite listiće metvice (ili estragona) u vrč i pospite ga sa
šećerom. Dodajte koricu limuna, kriške limuna, krastavaca i
paprike dok su još vlažne. Prelijte vodom i limunovim sokom,
dodajte smrvljeni led. Ukrasite čaše za piće sa preostalim
kriškama limuna i krastavca.
Piće s ananasom
Sastojci:
• 1 litra vode
• 1 limun
• 1 šalica šećera
• 1 limenka ananasa u vlastitom soku
• menta
Priprema:
Stavite vodu da prokuha. Naribajte koricu limuna, a sok iz limuna
iscijedite. Dodajte šećer u vodu i kuhajte dok se ne topi u
potpunosti. Zatim dodajte limunovu koricu i maknite vodu sa
štednjaka. Ulijte sirup u vrč kroz sito. Dodajte sok od limuna i
sok od ananasa.
Ananas narežite na komadiće i stavite u piće. Neka se ohladi na
sobnoj temperaturi, zatim ga stavite ga u hladnjak. Ukrasite čaše
s većim komadima ananasa prije posluživanja.
Piće s jagodama i svježim biljkama
Sastojci:
• 1/2 limuna
• 1/2 limete
• menta i estragon
• jagode
• šećer prema ukusu
• 1 litra vode ili soka po želji
• 100 ml vode
• led
Priprema:
Naribajte korice limete i limuna i iscijedite sok. Stavite sok u
vrč. Izrežite jagode na polovice. Dodajte jagode, bilje i šećer
po ukusu. Ulijte u vrč vruću vodu i pustite voću i biljkama da
otpuste svoje okuse i mirise. Procijedite korice ako vam smetaju.
Dodajte sok ili vodu, te led. Piće ohladite u hladnjaku. Prije
posluživanja ukrasite posudu s krugovima druge polovice limete,
prenosi Zdrava
i sretna.
