Redovita prehrana važna je u svakoj dobi
U dječjoj i adolescentskoj dobi redoviti obroci su od presudne
važnosti. To je period kada tijelo intenzivno raste, a mozak mora
upiti mnogo informacija. Kroz 5 obroka dnevno, odnosno 3 glavna i
2 međuobroka, dobivamo energiju za cijeli dan pun izazova. Osim
toga, redovita prehrana osigurava kalcij koji je važan za rast
kostiju kod djece i održavanje normalne koštane mase kod odraslih
te željezo i vitamine B skupine koji doprinose boljem pamćenju i
koncentraciji. S druge strane, preskakanje obroka u srednjoj i
zreloj dobi dovodi do pojačanog umora, neuredne probave i
općenite slabosti organizma, što može narušiti kvalitetu
života.
Istraživanje na 4.900 učenika sedmog razreda iz 110 hrvatskih
škola provedeno u sklopu projekta Vrtim Zdravi Film, kojeg
provode tvrtka Nestlé i Hrvatski školski sportski savez, pokazalo
je kako njih svega 31% konzumira potrebnih pet obroka dnevno.
Vrtim Zdravi Film je program edukacije osnovnoškolske djece o
pravilnoj prehrani i važnosti tjelesne aktivnosti kojim tvrtka
Nestlé nastoji doprinijeti odgoju zdravijih generacija.
Posljedice preskakanja obroka
Šećer, točnije glukoza, osnovna je hrana za mozak. Samim time
kada preskačemo obroke razina glukoze u krvi pada i postajemo
umorni, dekoncentrirani i nervozni, što onda utječe na obavljanje
aktivnosti u školi, na poslu ili u slobodno vrijeme. Osim umora i
smanjene razine koncentracije, istraživanja pokazuju da osobe
koje preskaču obroke imaju naviku prejedati se kad dođu kod kuće,
što rezultira nakupljanjem suvišnih kilograma, a pretilost vodi k
težim bolestima poput dijabetesa i srčanih oboljenja. Zato je za
gubitak nakupljenih kilograma najbitnije ne preskakati
obroke.
Preskakanje obroka, naime, usporava metabolizam, može izazvati
bolove u trbuhu i glavobolju te dovodi do toga da češće posežemo
za slatkišima i gaziranim napitcima koji će brzo podići razinu
šećera u krvi i jednako brzo je spustiti, što opet rezultira
iscrpljenošću organizma. Redoviti obroci nam održavaju konstantnu
razinu glukoze u krvi i ne osjećamo glad, probava nam dobro radi,
a mozak je budan i spreman za učenje, razmišljanje i izvršavanje
aktivnosti.
Počnite redovito jesti!
Nije lako promijeniti navike pa je preporuka da se u taj proces
uključe svi članovi obitelji – dobre navike koje se steknu u
najranijoj dobi ostaju tu za cijeli život. Stoga je vrlo bitno
uključiti i djecu u planiranje zdravih prehrambenih navika, a
prije nego krenete u trgovinu ili na tržnicu zapamtite ovih pet
savjeta:
1) Unaprijed smislite što biste mogli kuhati svaki dan, a u
nedostatku ideja poslužite se zabavnim aplikacijama koje vam
pomažu u svakodnevnom planiranju jela – samo upišite namirnice
koje već imate kod kuće i dobiti ćete pregršt jednostavnih i
raznolikih recepata.
2) Svaki dan doručkujte jer vam je za pripremu kvalitetnog
doručka potrebno svega 5 minuta – probiotički jogurt pomiješajte
s žitaricama od cjelovitog zrna, ubacite malo lješnjaka i svježeg
voća i dobiti ćete odličan obrok za početak dana.
3) U hladnjaku je uvijek dobro imati namirnice poput svježeg
povrća i mliječnih proizvoda koje lako možete iskombinirati s
kvalitetnim mesom ili ribom.
4) Ručak ili užinu pripremite kod kuće – priprema
kvalitetnog sendviča sa sirom i povrćem ili integralne tjestenine
s tunom, tikvicom i maslinovim uljem neće vam oduzeti mnogo
vremena, a možete ih napraviti za cijelu obitelj.
5) Pijte dovoljno vode svaki dan, a voćne sokove i gazirane
napitke zamijenite limunadom u koju ćete dodati svježu mentu,
nekoliko koluta svježeg krastavca i žličicu meda.
