Hotelijersko-turistička i ugostiteljska škola je domaćin regionalnom natjecanju Gastro 2018. Danas je svečano otvoreno natjecanje, a trajat će dva dana.
Škola je domaćin IV. regije Južna Hrvatska koja
obuhvaća Zadarsku, Šibensko-kninsku, Splitsko dalmatinsku i
Dubrovačko-neretvansku županiju.
NATJECATELJSKE DISCIPLINE:
A. GASTRONOMSKE
1. Pripremanje menìja 2. Posluživanje
menìja 3. Pripremanje hladnoga predjela na
tanjuru 4. Pripremanje slatkog izloška na
tanjuru 5. Pripremanje barskih mješavina
B. HOTELIJERSKO-TURISTIČKE
6. Poslovanje recepcije hotela 7. Poslovanje
putničke agencije 8. Predstavljanje turističkog
odredišta – destinacije
