U Novigradskome moru danas jedinstven događaj. Tvrtka Simonič iz Jasenica, u vlasništvu slovenskog vinara Ivana Simoniča, vadit će amfore iz morskoga dna u koje je pjenušac položen prije pola godine. Rezultati rada bit će predstavljeni na masleničkoj rivi.
Potopljeni pjenušac sadrži 60 posto sorte chardonnaya, 10-20 posto sauvignona te 10-15 posto graševine.
Nagrađivani slovenski vinar odlučio se na ovaj pionirski pothvat u Novigradskom moru zbog toga što na području Maslenice ima vikendicu.
