2003.
godine u Kalima se osniva Udruga ˝Kualjske ribarske noći˝ koja za svoj glavni
cilj ima organizaciju ˝Kualjskih ribarskih noći – Tunuare˝. Ostali ciljevi su:
poticanje prezentacije ribe kao zdrave hrane, njegovanje i oživljavanje
tradicionalnih običaja i svetkovina vezanih uz ribarstvo.
Prve
Kualjske ribarske noći organizirane
su još davne 1968. godine i neki govore da je to jedna od najstarijih pučkih
fešta na ovom dijelu Jadrana.
˝Kualjske ribarske noći –Tunuara˝
je manifestacija koja je raznovrsna i programski obuhvaća sljedeće: kulturni dio koji se sastoji od
organizacije izložbi fotografije ili slika, tematski vezane za more i ribarstvo,
i večeri čakavske poezije; natjecateljski
dio čine razna pučko-ribarska natjecanja i sportski program; gastronomsku posebnost čini isključivo
ponuda ribe i ribljih specijaliteta, tradicioanlno natjecanje u kuhanju
kualjskog brudeta, a vrhunac je kuhanje velikog brudeta u loncu od 300l; perjanica
Ribarskih noći je trosatni defile ribarskih brodova (cca 20) Zadarskim kanalom, prepunih
mještana i gostiju; zabavni dio(nastupi
poznatih domaćih glazbenih izvođača, klapa, kaljska Folklorna skupina ˝Kualjske
posestrine i pobratini˝ i njihovi gosti).
Udruga
˝Kualjske ribarske noći˝, Turistička zajednica općine Kali i Općina Kali su
partneri, a svi ostali: zadruge, udruge (mladeži, žena, folkoloraši,
umirovljenici) pomažu i aktivno sudjeluju u organizaciji.
Datum
održavanja manifestacije različit je svake godine iz razloga što se ona planira
u vrijeme punog mjeseca, odnosno kad ribari ne love, ali se tradicionalno
održava u ljetnim mjesecima srpnju ili kolovozu.
Tako da će se manifestacija ove
godine održati 12. i 13. kolovoza.
Cilj
manifestacije je promocija ribarstva kao tradicionalnog zanimanja naših ljudi,
ali ujedno i važne gospodarske grane. Iz tog razloga, za nas Kaljane ¨Kualjske ribarske
noći¨ su ne samo čuvanje tradicije već i zasluženo priznanje za jedan pradavni
posao koji uspješno traje u mjestu gdje svaka kuća ima ili je imala ribara.
Program
PETAK, 12. kolovoza 2011.
10.00h 9. ribarsko savjetovanje (znanstveno-stručni skup)
17.00h Vaterpolo utakmica Kali – Preko
19.00h Večer mažoretkinja
19.30h Natjecanje u kuhanju kualjskog brudeta
21.30h Svečano otvaranje “Kualjskih ribarskih noći 2011”
22.00h Zabavni program – koncert grupe VIVA
SUBOTA, 13. kolovoza 2011.
10.00h Defile ribarkih brodova Zadarskim kanalom
18.00h Kuhanje velikog kualjskog brudeta
19.00h Veslačko natjecanje s kaićima od Batalaže do Mula
22.00h Zabavni program – koncert grupe MAGAZIN
24.00h Vatromet
