Prema analitičkom izvješću Hrvatskog veterinarskog instituta u proizvodu je utvrđena Listeria monocytogenes
Ministarstvo poljoprivrede obavijestilo je u petak o povlačenju i
opozivu proizvoda “Domaća salama, 650g”, kod kojeg je utvrđena
bakterija Listeria monocytogenes.
U sklopu provedbe godišnjeg Plana monitoringa hrane životinjskog
podrijetla, 29. studenoga obavljeno je uzorkovanje mesnog
proizvoda “Domaća salama”, podrijetlom iz Mesnice Rogina, Duga
ulica 24, Varaždinske Toplice, vlasnika Krunoslava Rogine iz
Varaždina.
Prema analitičkom izvješću Hrvatskog veterinarskog instituta,
Veterinarskog zavoda Križevci od 8. prosinca, u proizvodu “Domaća
salama, 650g”, LOT broja 07102016, datuma proizvodnje 7.
listopada 2016. godine, s rokom trajanja 31. prosinca 2016.
godine, utvrđena je Listeria monocytogenes.
Službenom kontrolom veterinarske inspekcije, provedenom danas,
utvrđeno je da je proizvod stavljan na tržište putem vlastitih
maloprodajnih objekata – mesnica.
Taj proizvod nije u skladu s važećim propisima o mikrobiološkim
kriterijima za hranu, kaže se u obavijesti.
