EU godinama vodi rasprave o definiciji votke
Europska unija odobrila je novi propis za proizvodnju žestokih pića prema kojem će votka proizvedena u Estoniji i ostalim tradicionalnim proizvođačima tog pića na EU tržištu nositi oznaku zaštićenog zemljopisnog porijekla, pišu europski mediji.
Taj će propis stupiti na snagu 20. svibnja, nakon čega svi estonski proizvođači votke mogu od ministarstva poljoprivrede zatražiti odobrenje da njihovi proizvodi nose takvu oznaku.
EU godinama vodi rasprave o definiciji votke. Nekolicina zemalja, među kojima i Estonija, zatražila je ograničenje popisa sirovina za proizvodnju votke na pšenicu i krumpir, dok EU zastupa liberalniju verziju te definicije.
Novi propis neće ograničiti upotrebu sirovina, no u slučaju da se u proizvodnji koristi neka druga sirovina osim dvije navedene, to će morati biti jasno naznačeno na etiketi.
