Ceh ugostitelja i turističkih djelatnika Hrvatske obrtničke komore (HOK) strogo se ograđuje od prakse pojedinih ugostitelja koji ne prikazuju stvaran promet na dnevnoj razini, storniraju račune ili imaju evidentirane dugove.
Ceh ugostitelja i turističkih djelatnika HOK-a broji oko 15 tisuća članova, koji se pridržavaju pravila provođenja fiskalizacije te stoga smatramo da nije u redu da se zbog pojedinaca baca sumnja na svih 15 tisuća ugostitelja.
Da se ugostitelji pridržavaju pravila provođenja fiskalizacije potvrđuje i činjenica kako su nakon jednoipogodišnje primjene, fiskalizacijom povećani porezni prihodi, smanjen je udio sive ekonomije i dokinut je dio nelojalne konkurencije.
“Također, podržavamo napore Ministarstva financija da otkrije i riješi eventualne probleme oko provođenja fiskalizacije. Ujedno, u cilju poboljšanja kvalitete ugostiteljske struke i ponude ponavljamo zahtjeve, koje smo ujesen, izložili na 27. Kongresu ugostitelja i turističkih djelatnika HOK-a, a koji su još uvijek aktivni”, poručuju u svome priopćenju.
• Predlažemo smanjenje stope PDV-a od 13% za ugostiteljstvo, odnosno vraćanje na iznos od 10%, koji će se primjenjivati na sve ugostiteljske usluge jednako, neovisno o mjestu i načinu konzumacije.
• Predlažemo da inspekcijski nadzori imaju i edukativni dio kontrola kako bi se potaknuo pravilan rad i u konačnici dobila kvalitetnija usluga, umjesto isključivo represivnih mjera.
• Tražimo ukidanje poreza na potrošnju, koji je Zakonom o financiranju jedinica lokalne samouprave i uprave, propisan samo za ugostiteljstvo.
• U cilju poticanja potrošnje i u konačnici većeg zapošljavanja, predlažemo priznavanje troškova reprezentacije u 100% iznosu.
• Zahtijevamo programe obrazovanja s više prakse u realnom radnom okruženju.
• Tražimo mogućnost legalnog povremenog i kratkotrajnog zapošljavanja prema realnim potrebama ugostiteljske djelatnosti.
• Predlažemo da se izmjenom Pravilnika o paušalnom oporezivanju samostalnih djelatnosti i ugostiteljima omogući plaćanje poreza na dohodak u paušalnom iznosu.
