Korčulansko maslinovo ulje i Paška janjetina dva su nova hrvatska
prehrambena proizvoda koja su dobila zaštićenu oznaku izvornosti na
razini Europske unije, a odluka je stupila na snagu u srijedu objavom u
službenom listu EU-a.
Riječ je o janjadi hrvatske zaštićene izvorne pasmine ovce – paške
ovce koju se uzgaja isključivo na otoku Pagu. Na otoku se ovce
stoljećima uzgajaju na stari tradicijski način, dakle, cijele godine
borave na prirodnim mediteranskim pašnjacima, najčešće ograđenim
suhozidom.
Ljekovito bilje njihova je svakodnevna ispaša što mesu daje poseban okus, a tu je i velika izloženost otoka buri što također utječe na ispašu, reći će na otoku.
