Nakon evaluacije više od 120 prijava, samo je 24 inspirativnih projekata ušlo u uži izbor prestižne europske nagrade ARIA (the Agricultural and Rural Inspiration Awards).
Paški sir naš je adut u kategoriji Pametna i konkurentna poljoprivreda. Nominirani projekt nosi naziv Bura, sol i sir i slavi tradiciju i inovaciju na otoku Pagu, gdje legendarni paški sir nastaje desetljećima, oblikovan aromatičnim biljem i snažnom burom.
Kroz velika ulaganja u modernu opremu, obnovljive izvore energije i razvoj proizvoda, projekt je ojačao svoju konkurentnost, proširio ponudu, otvorio nova međunarodna tržišta i stvorio nova radna mjesta, sve uz očuvanje ovog jedinstvenog sira i zajednice koja stoji iza njega, navodi se u obrazloženju.
U razdoblju od 2016. do 2023. sirana je provela pet investicijskih projekata kroz različite mjere Programa ruralnog razvoja (PRR). Zahvaljujući tim ulaganjima, sirana je nabavila vodospremu za ovce na pašnjaku, transportna i komunalna vozila, opremu za preradu i skladištenje sira; također su unaprijedili svoje pogone i instalirali solarnu elektranu. Ta su ulaganja povećala vrijednost proizvoda, poboljšala kvalitetu i sigurnost proizvodnje, osigurala održivu konkurentnost te potaknula dobrobit životinja i zaštitu okoliša kroz obnovljive izvore energije.
Uz žene na ključnim rukovodećim pozicijama i gotovo trećinu zaposlenih žena, projekt spaja kulturnu baštinu s razvojem usmjerenim na budućnost, podržavajući ruralni identitet i razvoj lokalne zajednice.
